第137章 政策变化
法，基本就能代表绝大多数大厨的看法。姜半夏想了解一下，她要开办私营饭店的竞争力大不大。
“郝师傅，您觉得这政策对咱们国营饭店有冲击吗？”
郝大厨神情严肃地摇了摇头，他完全不把姜半夏当小孩儿看待，有实力的厨师，在他眼里都值得尊重平等。
“我看没有多大影响！咱们是吃国家的饭，端的是铁饭碗！虽说私营饭店要开始办了，但跟咱们能有竞争力吗？你就放一万个心，好好干，争取早日接你的大伯的班吧！”
“那借您吉言了。”姜半夏笑了笑，若有所思地点了点头。
她倒是知道这一代的老厨师不会受到多少影响，像她大伯和郝大厨这年纪，很快就该退休了，退休工资的档次摆在那儿呢，不存在过不下去日子。
但她就不一样了。
她还不算后厨的正式厨师，要是为了混退休金就等着接大伯的班，那就掺和不了私营饭店的事儿。要是想自己干，那就要放弃目前大家眼里的“铁饭碗”，去做第一个吃螃蟹的“傻子”。
好的是不管别人怎么看待她的决定，她都不会有所动摇，因为她太清楚私营饭店的利益巨大，不做才是大傻子呢。听到郝大厨的想法，她就更加坚信他们家会做出一番事业。
因为国营饭店和单位食堂的大厨们，都不大看得上民间私人小厨师，以后开放了私人小生意政策，大家还都瞧不起做生意的人。所以吃国家饭的铁饭碗们，在一开始绝对不会掺和进来抢生意。
“老郝，话赶话说到这儿，我就不跟你卖关子了。”姜建刚信得过郝大厨的为人，小声提了个请求。“我们家打算掺和一把，你看你能不能帮我们留意点儿政策，再帮忙打听打听县城哪家门面能做饭店。”
“你们真打算做？哎呀老姜啊，你可不能糊涂啊！”郝大厨焦急地劝道，“你倒是快退休了不耽误，但要是干私营，你们家侄女可就接不了班了！”
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