第286章 你生意不顺吧
入鸡汤里，然后再慢慢渗透到鸡肉里。
药香鸡却是正好相反，先把药材药性融入鸡肉里，再经过慢火炖煮将药性稀释到鸡汤里。这样的好处是汤汁清澈见底，中药味比药膳鸡更加轻淡平和。”
“咣当！”
朱鹏坤猛地站起来，因为动作剧烈连椅子都带倒了。
他满脸震惊地看着陈小凡：“这道药香鸡真是你做的？”
陈小凡微微一笑：“如假包换。”
朱鹏坤深吸一口气，“我还有最后一个问题，药香鸡是在炖煮之前，把药材药性融入到鸡肉里，可是你怎么把鸡肉腌制得均匀入味的？”
陈小凡嘴角勾笑，“我没有用药材腌制鸡肉。”
朱鹏坤愣了一下：“没有腌制？那你怎么做到的？”
陈小凡得意一笑：“药材融入到鸡肉里没错，但并不是通过腌制的方法，而是在鸡活着的时候，让它直接吃药材。这样药效能完美融入要鸡肉里，同时排除了不能吸收的药材药性，只留着最精华的部分，这才能保证鸡汤里有药材的清香味。”
“原来是这样，我终于明白了。”sttgxcl.com
朱鹏坤恍然大悟，随即又皱起眉头：“不对啊，药材味道各不相同，而且土鸡口味也很刁，怎么可能去生吃药材？”
“朱总，这是我独特的养殖秘方，不方便对外透露。”
陈小凡咧嘴笑了笑。
土鸡之所以愿意吃药材，自然是因为青木真气的缘故，这个秘密他谁都不能告诉。
“不好意思，是我唐突了。”
朱鹏坤老脸一红，接着满脸希冀道：“你这种药香鸡怎么卖的？”
“不好意思，这种药香鸡暂时不对外出售。一来是药香鸡生存环境，必须在我们村的卧龙山，离开这里就没办法存活。二来我是桃源餐厅的股东，药香鸡只能在餐厅里出售，也算是我们餐厅的招牌。”
顿了顿，陈小凡咧嘴一笑：“如果朱总以后想吃，随时来餐厅就可以，到时候我给你打八折。”
朱鹏坤虽然有些遗憾，不过还是爽朗道：“没问题，我过会儿
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