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冯正明李辉东

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第415章 喜宴当天(求月票)
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  帮自己看着。

  他专门来到后厨深处,这边吕重山正在准备着今天的重头戏。

  吕重山准备的东西正是百年好合。

  这道菜实际上是冯正明让吕重山发挥他面食的手艺,用一些天然的色彩,做出来的花饽饽。

  百年好合给每一桌上的是蒸熟,有着内馅的花饽饽。

  造型上是龙和凤交错,就如同是一个蛋糕般。

  而为新郎和新娘,冯正明还准备了一个特别的托。

  托盘上面是冯正明提前雕刻的龙和凤,盘在一个盘子上面,然后吕重山做出的花饽饽放在龙凤盘踞的盘子上。

  吕重山也是带着跟他学了一阵的两个以前汇泉楼学徒一起在做。

  不过大部分都是吕重山做,两个学徒只能给他打打下手。

  冯正明走过来看了看,一盘一盘的龙凤呈祥花饽饽都差不多捏好摆上。

  “老吕你这手艺真是绝了啊。”

  听到冯正明的声音,吕重山抬起头看向冯正明:“还是你厉害,这种东西都能被你想出来,竟然用传统的花饽饽当菜。”

  冯正明笑起来:“哈哈哈,过去没有蛋糕,不都是用花饽饽庆祝喜事吗?”

  吕重山点头说:“这倒是没错,过去我家乡都是做花饽饽,无论是结婚,还是小孩子满月都要做,俺娘当年专门会被请去做。”

  冯正明说:“所以啊,这种传统手艺还是应该要发扬。”

  吕重山又问:“可是今天,新郎和新娘他们会喜欢这个吗?”

  冯正明笑呵呵说:“肯定会喜欢,我们用了一些新的东西,你不是也在里面加入馅料?那些馅料也是我们根据如今流行的西点设计出来。”

  吕重山说:“这点我就佩服主厨你,居然会想到用西点方法做馅料。”

  “哈哈哈,不用佩服我,是现在时代发展,有太多新东西出现,我们也必须要跟得上时代。”冯正明笑呵呵说。

  接着冯正明问两个学徒:“怎么样?跟吕师傅学这个不错吧?”

  两个学徒抬起头看向冯正明,也都是笑呵呵点头。

  一开始让他们跟吕重山学这种面点他们是有些抵触的。

  不过现在,看到吕重山这份面点手艺这么厉害,他们倒是庆幸可以跟着吕重山学。

  “谢谢主厨,让我们可以学这门手艺。”

  “是啊,真的谢谢主厨。”

  冯正明摆摆手:“不用谢,你们要真的想要感谢我,那就好好跟吕师傅学,希望以后你们能和吕师傅一起把这门手艺传下去。”

  噼里啪啦。

  外面终于传来了鞭炮声。

  冯正明看了一眼手腕上的手表。

  时间已经是十一点多,看起来应该是新郎和新娘两家人到了。

  冯正明让后厨大家好好准备,他还是要出去看一看。

  在冯正明走出去的时候,刚好遇上了进来的新郎的父母和爷爷奶奶。

  新郎奶奶看到冯正明,穿着大红衣服的老太太,笑呵呵主动握住冯正明的手。

  “小冯师傅真是谢谢你啊,今天你们汇泉楼这酒席可真的是太排场了。”

  冯正明双手握住老太太的手,扶住老太太笑着回应:“奶奶您别客气,既然你们愿意相信我们汇泉楼,我们肯定会全力以赴。”

  新郎爷爷跟着说:“冯主厨你们汇泉楼安排的真是太好了。”

  冯正明笑着说:“谢谢爷爷肯定,只要能让大家满意,给一对新人的婚姻送上这份祝福,是我们汇泉楼的庆幸。”

  接着冯正明说:“大家别在后厨,这边我肯定是会好好准备,等你们需要上菜的时候,我们立刻会给你们准时上菜,保证不会耽误你们招待宾客。

  爷爷奶奶、叔叔阿姨,你们现在应该出去,迎接一下今天来道喜的宾客。”

  对冯正明的话,新郎家里人也都是点点头,再次感谢一番冯正明,一起出门去迎接宾客。

  当今天来参加喜宴的人纷纷进门。

  大家看到现场汇泉楼大厅布置,全都被现场布置震惊到。m.sttgxcl.com

  如此漂亮的布置,这样气派的场面,可能是很多宾客第一次见到。

  从这一刻开始,所有人对汇泉楼的印象彻底发生改变。

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