冯正明李辉东

　　楼啊，他们的后厨怎么会不需要你们的手艺呢？难道说他们不准备做菜？”

　　夏蕙帮忙解释：“聚宾园现在装修的像个歌舞厅，而且好像老板还请了不少外地的厨师来，反正弄出了好多花里胡哨的东西。”

　　听完夏蕙的解释，孙德才反倒是更加奇怪：“聚宾园为什么要那样做？它不是一家鲁菜酒楼吗？”

　　这次朱旭给出回答：“老板觉得光做鲁菜不赚钱，所以想弄一些更赚钱的东西。”

　　沈荣森听了不禁摇头苦笑：“聚宾园的老板当初就想这么搞吧？只是被王老师傅叫停了。”

　　朱旭倒也坦诚：“对，师爷在的时候，他不敢这么干。”

　　夏蕙好奇问：“那你师父呢？程大厨真的愿意听老板的？”

　　朱旭被问得一阵沉默，最终还是苦涩地说：“师父他？老板给他加了钱，所以师父也就同意了。”

　　杨斌笑呵呵说：“这么说，你们老板应该是给了程国胜加了不少钱。”

　　朱旭点头回答：“老板给师父聚宾园的股份，工资也给师父涨了。”

　　这话让所有人顿时恍然，明白了为什么程国胜会同意那样做。

　　程国胜算是和聚宾园老板绑在了一起。

　　或者应该说，聚宾园老板的做法也很聪明。

　　他先进行各种奇怪的尝试，最后至少还有程国胜那位大厨兜底。

　　夏蕙忍不住说：“要是我们家酒楼变成聚宾园那样？恐怕我爷爷能被气死。”

　　孙德才想了想突然说：“这样的话，岂不是汇泉楼成了泉城如今的三大酒楼？”

　　杨斌笑着说：“汇泉楼早就已经算是泉城三大酒楼，别忘了，曾经的汇泉楼名气上是直追聚丰德的。”

　　“我知道，我是说主厨接手后，现在汇泉楼不是又能成为三大酒楼之一？”孙德才再次问。

　　杨斌回答：“可能在大家心中已经算是，但还需要一样东西。”

　　“什么东西？”除了夏蕙之外的人几乎异口同声提问。

　　没等杨斌回答，夏蕙给出答案。

　　“中华老字号。”

　　这次所有人都瞬间明白。

　　确实“中华老字号”对汇泉楼更重要。

　　只有被挂上那个牌子，汇泉楼才能真正成为泉城最顶级的酒楼。

　　杨斌没有让大家沉浸在畅想中。通天阁小说

　　“好了好了，都进去换衣服准备干活，光想没用，还是要好好干活。”

　　然后杨斌竟然直接让朱旭先进后厨打下手。

　　“朱旭先负责切配吧，看看你在聚宾园里都学到了些什么？暂时你在我这边还不能上灶。”

　　这话让后厨里其他人倒是有些惊讶。

　　大家还是很清楚，朱旭在聚宾园后厨地位不低。

　　而且朱旭也是参加过青年厨师比赛的，也是前十名的厨师。

　　结果杨斌竟然让朱旭在后厨里做一些切配的活。

　　但朱旭没有挑剔，而是点头答应：“好的杨师叔，我明白。”

　　看到朱旭直接答应，杨斌对他的印象还是不错。

　　能够放下曾经的身段，在后厨里从头干起，确实也是需要一定的心理承受能力。

　　要把心态调整好，否则一般人确实接受不了如此落差。

　　不过从朱旭干饭铺后厨半天下来表现。

　　大家都对他心生敬佩。

　　他会按照要求，非常利落完成切配工作。

　　甚至在忙碌的时候，一些帮忙装盘和上菜的活朱旭也会主动去做。

　　这些是汇泉楼之前过来学徒，在被杨斌要求和教了之后才会去做的事情。

　　从这些也能看得出，朱旭确实是个能吃苦头的人。

　　杨斌不禁觉得，朱旭经历过这样的成长，或许将来他会成为冯正明有力的竞争对手。

　　转念一想，冯正明通过了省内选拔赛，成功代表鲁菜去参加全国烹饪大赛的话，好像朱旭又有些难以追赶上了。

　　冯正明下午不忙的时候，没有专门到干饭铺来看朱旭。

　　只是在晚上汇泉楼营业结束，他请了汇泉楼大家一起去干饭铺吃宵夜。

　　利用这个机会，冯正明让汇泉楼后厨众人，看了看干饭铺如今的后厨。

　　算是给他们一些压力，让他们明白干饭铺后厨的实力。

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