冯正明李辉东

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　　甚至在周末的时候，还准备一些小点心和茶水，让排队的人可以吃着小点心、喝着茶排队等候位置。

　　毕竟除了冯家干饭铺需要，泉城还有其他大大小小的餐馆酒楼也都需要。

　　为了解决猪肉供应问题，冯爷爷陪着冯正明又去了一趟肉联厂。

　　也是因此，冯正明这家干饭铺和把子肉的名气开始传播到外地去。

　　和肉联厂方面沟通过后，冯正明才了解到情况。

　　这些人不是单纯来吃把子肉干饭的。

　　价格上便宜，又能让人吃的又好又饱。

　　在经历了连续排队后，冯正明还安排了凳子给门口排队等候人群。

　　慢慢会开始有不少从省外来的旅客，到了泉城就会问冯家干饭铺在哪？

　　很自然成为大家吃饭的首选。

　　听到这话，顿时让肉联厂方面全都是松了一口气。

　　“好啊，冯老板你愿意全都要乡下收上来的猪，那可真是帮我们解决了一些麻烦，你放心，这批猪是去年我们都联系好的，也都是派去了专家指导养殖，保证都没有任何问题，只是散养的情况下个头要小一点。”

　　冯正明点头说：“没关系，我们主要做把子肉，不在乎猪大小。”

　　最终经过一番商量，肉联厂也没有多收冯正明多少钱。

　　解决了猪肉供应上的问题。

　　在从肉联厂回去路上，冯爷爷有些奇怪问了一下。

　　“正明，现在大家似乎都更青睐养猪场的猪肉，你怎么会愿意全都要乡下农户养的猪？”

　　冯正明笑着回答：“爷爷，我觉得乡下农户养的猪，肉吃起来会更有肉味，如果以后可以的话，我甚至想要自己弄个养殖场，专门散养一批猪，供应我们的铺子和酒楼。”

　　这话多少让爷爷有些惊讶：“你还要自己养猪？”

　　先是点点头，冯正明接着继续说：“爷爷你相信吗？现在可能大家都会追求一些规模化的东西，但是等以后，大家可能又会开始追求一些小作坊式的东西。

　　大家在逐步彻底解决温饱问题后，肯定会追求更好的生活品质，到时候一些更优质精细的东西，会成为很多人的追求。”

　　听完冯正明这番话，让爷爷感到有些不可思议。

　　关键冯爷爷仔细一想，觉得冯正明的话很有道理。

　　再联想起，冯正明对汇泉楼的一些翻修。也是在遵循一种更加有品位的方向。

　　爷爷思考的时候，冯正明又继续说：“爷爷我现在是两条腿走路，一条是冯家干饭铺，也算是我们的基本盘，另一条腿是汇泉楼。”

　　闻言冯爷爷缓过神来：“嗯，伱这样的设想很好，两条腿走路更加平稳。”

　　冯正明说：“对，但汇泉楼还是有一些不确定因素。”

　　“你是担心汇泉楼开业后，并不能获得大家的认可？”冯爷爷一语点破冯正明担忧。

　　冯正明点点头：“是的，我还是有些担心，汇泉楼虽说翻修了，而且我也打出了一些口号，还让报纸和电视采访我和青年厨师，算是提前为汇泉楼重新开业造势，那些只能是锦上添花，真正实打实的东西需要菜品说话。”

　　“哈哈哈。”听到这冯爷爷突然笑起来，“没想到，之前一直那么高调的冯大厨，现在竟然也有这样忧虑的时候。”

　　被爷爷这么一笑，倒是让冯正明心头的一点忧虑瞬间消退。sttgxcl.com

　　冯爷爷笑过后继续说：“你不用那么紧张和忧虑，你应该相信你的手艺，也要相信你现在后厨和汇泉楼里其他人，更加应该相信那些站在你身边的人，像是你三师兄，还有小顾和老何，他们都是你值得信赖的伙伴。”

　　爷爷的话冯正明也是明白的。

　　三师兄杨斌，肯定是最值得信任，所以把冯家干饭铺交给他。

　　汇泉楼那边，后厨有顾志成帮自己，前边接待服务方面有何云庆负责。

　　再加上还有孙海、夏蕙和陈安邦他们会坚定站在自己这边。

　　值得信赖的人很多，这么一想，冯正明觉得或许确实是自己多虑了。

　　“是我想多了，可能是第一次承包经营汇泉楼那样大酒楼，多少是有些紧张了，想要把

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