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边疆厨娘苏吉祥秦钱如意

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第09章 将军的寒症
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  的,哪里有什么保暖的措施,就这么一拖再拖的给拖下来了。”

  “那我明白了。”苏吉祥快速的从食材之中抽出了两根山药,清洗之后削皮,一根切成了菱形的片状,还有一根上锅与南瓜一起蒸了。

  她又泡了点木耳,清洗干净之后背着。

  她将蒸好的南瓜和山药分别去皮碾成泥,南瓜泥里面加水熬成南瓜汤。她又将枸杞和一点干红枣剪成碎,和在山药泥里面揉成了一个山药泥团子,随后将这些山药泥团子分成小份,搓成小圆团再按压成饼状。

  她将小炉子支起来,用小锅刷了点油,薄薄的一层,然后将山药泥饼子放在锅里用慢火两面煎至金黄。

  山药泥中的大枣香气顿时在厨房里面弥散开来,是一种香香甜甜的味道,还带着一点点的焦香。

  徐头儿都看食欲大开,“我能尝一个吗?”他忍不住问道。

  “行啊。”苏吉祥拿了一个递给他。

  徐头儿一口咬下去,满嘴的枣子香气,不是很甜,但是味道十分的醇厚,山药十分的爽滑带来一种不一样的口感,且外皮焦酥,口感十分的美妙。sttgxcl.com

  “好吃!”徐头儿竖起了大拇指道。

  苏吉祥微微的一笑,她做的东西当然好吃了,没穿越之前,她可是最年轻的全国烹饪大赛金牌获得者,她做出来的东西色香味俱佳!如果不是因为自己车祸挂了,她就要代表华国去参加世界大赛了。

  等煎好了山药泥小饼子,苏吉祥又倒了点油再锅里热了一下锅子,随后将生姜倒入锅里,再将之前泡好的干贝倒入,随着锅铲的拨动,干贝受热均匀,她又将之前切好的山药片也倒了进去不断的翻炒,在山药片快抄数的时候加入了木耳丝,随后用木薯粉调水勾了点芡,顿时整个菜品就变得滑爽油量,等出锅的瞬间,苏吉祥再撒了点葱花和几粒枸杞进去。

  一盘生炒山药片就完成了。

  “真好看!”徐头儿端起盘子仔细的看了看,山药片的雪白加上木耳丝的黑,然后再点缀着几粒绿

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