第105章： 辣椒炒鸡蛋，辣椒炒鸡丁
不够的话，奴婢再让人去找找。”
安玖玖打开坛子，看到有两碗的样子，点头道，“够了。可以开始烧火了。我要煲个青小豆汤。”
“是！”很快就有人开始烧火。
安玖玖倒出一碗绿豆，清洗干净后，滤干水份，就放锅里干炒，直到炒至绿豆表皮开裂，就把绿豆盛出锅。
这样处理好的绿豆，在煮制时会更容易煮烂，缩短煮制时间。
安玖玖把炒好的绿豆，放在煲锅里，放好水，开始煮绿豆。
“啊切！”一个丫鬟一边按着安玖玖的要求切辣椒一边打着哈气，还眼睛流泪。
“啊切！”
……
安玖玖忙远绿豆后，听着丫鬟不断的打着喷嚏，满眼通红，她走过去说道，“算了，我来切辣椒吧。你这手得洗干净，不能擦眼睛，不然，眼睛沾到辣椒，还更难受。哦，对了，你这手用醋洗一洗。”
丫鬟听罢，立马去做了。
安玖玖拿起菜刀，切起辣椒了，切成菱形，一会又切成圈。
片刻后，需要的辣椒量就切好了。
鸡丁丫鬟切好了。
安玖玖把鸡丁倒入碗中，倒入食用油，盐，水酒及酱油，进行腌制。
在鸡丁腌制时，安玖玖打了四个鸡蛋，搅匀，倒入锅中炸好，把炸好的鸡蛋捞出锅。
锅里还有点油，再倒入点姜丝，翻炒两下，再倒入切好的菱形辣椒，再次翻炒两下后，直接倒入炸好的鸡蛋后，加盐加酱油进行调味后，即可出锅。
只是这辣味冲刺着整个厨房。
厨房中一众第一次接触如此重大辣味，个个一声一声打着喷嚏。
辣椒炒鸡蛋出锅后，丫鬟们打着喷嚏一边嗅着这味道，脸上个个惊异道，“好香啊。虽闻着辣，却有一种奇异的美味。”
“这东西以前我们都没见过，原来辣味可以有这种辣椒调味。”
辣椒炒鸡蛋出锅后，鸡丁也腌制好了。
安玖玖很快就开始辣子鸡丁，做法和炒鸡蛋差不多。www.sttgxcl.com
随后，安玖玖又炒了一个青菜。
“吃饭啦！”
特大好消息,退出转码页面,下载爱阅小说app后，全部小说免看广告，还能优先看最新章节。活动推广期间，用户还可以免费领取礼包100块钱话费。
第105章： 辣椒炒鸡蛋，辣椒炒鸡丁(3/3).继续阅读