第131章：
，一道红烧猪脚，还有两个凉菜，凉拌黄瓜木耳，一道醋泡花生米
贺夫人看着桌上的菜，除了红烧猪脚熟悉一点，剩下的菜，她都没吃过。
“丫头，这些菜，都是你亲手做的？”贺夫人问道。
安玖玖说道，“对，这是泥鳅钻豆腐，就是先把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后，再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，并加葱花、生姜末等佐料，让其乱钻，此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
这一道肉沫粉条，这粉条就是用红薯粉给做出来的……”
贺大人一个惊奇，他问道，“丫头，你说这粉条是红薯做出来的？这怎么做？”
安玖玖说道，“这红薯都有红薯粉，就是把红薯磨碎，把水倒是其中，不断搅拌，等搅拌一会后，就把这些渣滓过滤出来，再把滤出来的水，放到水缸中静置一夜后，沉淀在水缸中的东西，就是红薯粉。红薯粉晒干后，用水搅拌成黏糊状，用筛子漏出来条状，到热水中，这热水一煮，就成了粉条。这粉条捞出来，晾干就可以保存！”
贺大人和贺夫人，“……”他们似乎有些听不懂啊。
安玖玖笑着道，“这红薯粉条，可以做菜，也可以像面条一样当主食，放点酱油醋辣椒，做出酸辣粉，那味道简直绝了。”
贺夫人咽了咽口水道，“丫头，这听着就很好吃啊。”
安玖玖说道，“想吃的话，我随时可以做。伯母，听伯父说您喜欢美食。您来了我这里，我肯定好好招待您的，我会给您做各种各样的美食，让您流连忘返的。”
贺夫人开心的大笑道，“好，好，那我可一定要多住几天。”
随后，安玖玖又分别介绍了咸鱼茄子煲和凉拌木耳黄瓜的做法。
贺大人和贺夫人迫不及待的尝尝了。sttgxcl.com
贺大人高兴的说道，“哈哈，夫人，今天我们逞一逞这口腹之欲，把这些菜全部吃光。＂
正待四人要开动时，蒋振南和卫旭扬端着饭碗过来。
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