第51章 买得起却用不起
第51章买得起却用不起
为了陪着农义云吃，李清月给余秋实准备了一碗骨头汤泡炒米。
骨头是排骨，特意留下来煨给余秋实吃的。
她们家的灶台上有两口锅，可以同时煨两个皮罐（方言：瓦罐）。
这个时代！农村人爱吃肥肉，瘦肉和排骨都不愿意要。
骨头！更是没有人要。
在农义云的记忆里，农村的生活条件好了，有肉吃了，才开始吃排骨，认为排骨炖了吃营养价值高。
余秋实可能是农村早期发现排骨煨汤营养的，所以他经常吃。
每次买肉回来，奶奶都会把排骨、骨头剔出来用皮罐煨给他吃。
泡排骨的炒米不是普通的籼米炒出来的，而是用蒸熟晒干的糯米炒出来的。
这种蒸熟晒干的糯米，俗称米坯。不注意的话，还以为它就是普通的生大米。
米坯炒出来的“炒米”膨胀得很大，脆、松、香，泡在油汤里面马上就吃特别好吃。sttgxcl.com
不能泡得太长，泡的时间长了，就变成糊糊，口感就差多了。
余秋实扒着里面的炒米，趁着好吃的时候赶紧吃。然后！就在慢慢等，等农义云吃煨老母鸡。
他的碗里，排骨、骨头都没有动，翘在那里好像很多的。
农义云也没有客气，直接开吃。先吃肉不多的鸡骨头，比如说翅膀、脖子、鸡头、鸡肋，先吃出一堆骨头，让人感觉你吃了很多。
在这种情况下，你吃得越多主人越高兴。
在奶奶的安排下，先吃半边加杂碎部分。等到晚上睡觉前，再吃剩下的部分。
反正是给你一个人吃的，你要是说你吃不下去，那就少吃些，剩下的明天早上再吃。
年轻人！一般两顿半就能吃完。
中年人！一般要吃三四顿，差不多两天。
老年人！三天可能都吃不完，很可能会吃坏肚子。
“余叔！你也吃啊？”
农义云见余秋实在等他吃，排骨还翘在碗里，就催促了一下。
“哦！哦！我吃！我吃！”余秋实笑着应道。
看见农义云吃得认真，余秋实特别高兴。
“再加点？”奶奶过来问道。
“不要
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