第338章 清炖与红烧
第338章清炖与红烧
“干!”
“干!”
“干!”
大家都识趣,共同干了一杯。
美味已经尝了,好吃!现在!到了喝酒的时候。
“来来来!我们走一个!”
“我敬你一杯!”
“我回敬你一杯!”
“一心一意!一来一往!喝!”
“三杯通大道!来!”
“事事如意!”
“五子登科!”
“六六大顺!”
“七星北斗!”
“八八连发!”
“九九归一!”
“十全十美……”
为了找一个喝酒的理由,都要说得好听一些。
这个时代的酒杯,三杯都没有一两。夸张地说:千杯都不会醉。
吴大厨品尝了唐竹英的手艺,不得不服:按照传统做法,他达不到这个水平。
高手在民间!
吴大厨没有敢多喝酒,放下筷子回厨房去了。
见火力很大,赶紧让农义云把火撤了。
然后!一通神操作,准备出锅。
一只清炖,一只红烧。
出锅的两只鳖,就跟活的一样。
出锅之后,并没有立马端出来。而是!拿个碗、筷子出来。
“给我十几二十颗山粉圆子!”
说着!自己动手,在钵子里面夹。
再把夹回来的山粉圆子放在红烧鳖周边:众星拱月。
清炖的这边,放了几片葱花漂浮在汤水上面。
一切准备就绪,他将清炖鳖先端出来。
大家都在喝酒,最想喝汤来稀释。
“来来来!先上清炖老鳖汤!”
将老鳖汤放到餐桌上,吴大厨快乐地招呼着。
杀猪宰羊,厨师先尝。
在出锅之前,他就品尝了。
他有信心:不输给唐竹英的“山粉圆子红烧鳖肉”。
“好手艺!”
“吴老板!你的饭店绝对大火!”
“这手艺!这鳖!看上去跟活的一样!”
“就是!就是!这要是放在水塘边,只会以为是真的!”www.sttgxcl.com
不得不服:人家是大厨!
没有那个手艺,是不敢开饭店的。
没有几样拿手菜,你凭什么招揽生意?
“哪里?哪里?哪里?不要着急夸我!先尝了再说!”
吴大厨手里拿着汤匙却没有去品尝,而是一副“求带”的样子,期盼别人来品
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