第34章 爆炒黄鳝
事实证明，不要小看任何一个从小在田地里乱蹿的孩童，他们的对于捉田中野物的能力有多高你想像不到。sttgxcl.com
反正小柒就深深的被他们震撼到了。因为那天下午，几个孩子拎着十几条黄鳝到田里找她，问她什么时候做爆炒黄鳝。
小柒看到他们手上这三斤多的黄鳝，乐开了花，也不知道几个小家伙怎么捉到的。只要几个孩子安全得到保证，也没究其原因，反正有得吃就行。
当晚小柒在空间先用食盐把黄鳝里的泥催吐出来，再用剪刀剪开肚皮，处理干净内脏。
虽然因为黄鳝身上的粘液过多，滑溜溜的，所以处理黄鳝期间的过程有些曲折，在出来内脏的过程中因为黄鳝太过滑溜还割伤了手指，但是最后也顺利的开火了。
切开一包火锅底料，放入一半到锅里化开烧热，加入腌制好的黄鳝爆炒，再加入黄酒，葱姜蒜沫去腥炒香，再加入酱油，老抽上色，最后收汁起锅。
不知道是调料的充足还是这段时间小柒的手艺进步了，这份爆炒黄鳝做的还可以，小柒吃起来觉得麻辣鲜香，味道棒极了。
这一份爆炒黄鳝让大家在那个早上吃到了一顿丰富的早食。当然吃完后婆婆和大嫂看到碗底红红的油，她们太过心疼，觉得小柒还是很年轻，不会过日子，这碗底的剩油都可以在炒两次菜里，太过嚯嚯油盐了。
因为小柒偷偷留了一份爆炒黄鳝在自己家，被小家伙拿去贿赂伙伴，所
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