第十七章 磷酸二氢钾
在炒锅没有发明出来之前，人们的做菜方式都比较单一，很多食材都不能真正的发挥出它应有的魅力。
就拿唐朝目前的主要肉食羊肉来说，用古董羹的烹饪方式是很难去除羊肉的膻味的。
因此，像蘑菇这种不管用什么方式烹饪，它都是鲜美无比的食材就成了众人追捧的对象，自然也就供不应求了。
别说是古代，就算在现代蘑菇也是很多人青睐的食材，甚至有很多人宁愿冒着见小人的风险也要大快朵颐。www.sttgxcl.com
蘑菇美味，人类当然会想方设法去研究怎么才能人工种植。
不过除了多孔菌目这种易栽培的研究成功之外，伞菌目最早也要到宋朝才有人工栽培的记载。
“这竹筒洗干净不就好了吗，怎么还要煮一遍？”
刘玉环不耐烦的把一把枯枝塞进了火炉中，略为抱怨的说到。
方寻:“别问，到时你就知道了。”
刘玉环不屑一顾的哼了一声:“让我浪费了这么多时间，如果不能种植出来你那匹马就别想要回了。”
“是是是。”
方寻随便的敷衍了一句，拿起竹片把火炉里面已经烧成灰的瓜子壳铲了出来，然后放进旁边的水盆中。
半刻钟后，除了少量杂物漂浮在水面上之外，剩下的草木灰都已经沉淀到了底部。
用勺子把漂浮的杂物去除干净，再把里面的液体倒入碗中，就获得了略含杂质的碳酸钾溶液。
方寻用竹筒制作了一个简易的过滤装置，放入竹炭后把碳酸钾溶液过滤一边以提高它们的纯度，最后才把溶液倒入干净的陶罐中煮制。
当陶罐里面的水分被蒸发干净时，陶罐底下便出现了一层薄薄的结晶，这些结晶就是方寻需要的碳酸钾。
方寻:“骨粉研磨好了没？”
“喏。”刘玉环把一碗粉末丢在了方寻面前，如果不是方寻眼疾手快，这碗骨粉肯定是要散落一地了。
方寻知道刘玉环是觉得他们在做无用功，所以心里有气，当即给对方吃了一个定心丸:“放心，一定能成，如果失败，我不止马匹给你，还留下来给你免费打工半年，这总行了吧？”
“呐，这是你说的啊，可不许反悔！”脸色多云
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