第152章 小小的心机
表示她可以顶上。
面团在盆里堆积着,硬邦邦的一坨一点没有发酵过后的蓬松,叶汐把酵母兑水后,掺入面继续揉搓。
老李过来的时间都是很充沛的,只是他这人多了点偷懒的心理,不喜欢发面,面食没有经过发酵后是硬邦邦的。
叶汐却不同,她喜欢吃美味的东西,愿意等这个时间。
发面的过程中,叶汐又切了一大段的干猪皮放锅里熬煮,煮好后把汤水晾凉,凝结成快后切成一小丁的,放在一旁备用。
没有丝毫停歇继续剁了肉馅,加入葱花,汤块,放姜末,酒,盐,酱油,生粉,搅拌腌制。
接着就是擀包子皮了。
而这时厨房里也陆续的来人了,大家看到是叶汐在忙碌着惊愕的询问着,最后才知道老李腹痛请假了。
看着她忙碌着,也没人说要帮忙,各自忙碌着。
毕竟早餐不仅仅只是包子,还有粥和炒面,而这些都是需要人忙活的。
厨房里是分两班制的,早班这一趟得早早就出门了,不然没法再准时的时间准备好早餐。
午餐是大家一起准备,晚餐就是晚班人的活了。
叶汐把包子捏得格外的漂亮,全部弄好后放入蒸笼里,蒸的过程中也能稍微的喘口气了。
蒸包子就是个耐心活,首先面得发酵好,接着才是准备的馅。通天阁小说
香味飘散出来,蒸好后稍微的焖上几分钟,味道更加的入味。
在房里干活的人,大家都饿着肚子,闻着这香味飘逸的味道,第一次感触到原来蒸包子那么香。
特别是当叶汐拿出一个品尝味道,眯着眼睛享受的模样,一个个看的都拼命的吞咽了。
他们一般都是提前填饱肚子,胡囵吞枣的吃完后,就忙着卖早点了。
闻着这味道,顿时就遭不住了。
“小叶,你这包子是弄好了吗?”董大娘是个贪食的人,特别嘴巴又叼的,碰上吃的哪里还管什么排斥,别人还在观看时她就凑上去了。
她儿子是个有能耐的,
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