第269章 邵兄,你可真是心大
乔萱想了想,吩咐柳燕杀鸡,自己上花田里去采摘了一些枸杞芽,又上菜园摘了些新鲜的丝瓜、豆角、地窖里挖了些山药、割了一把韭菜,回家让柳燕洗干净。
又到园子里摘了两个又大又圆的大西瓜用泉水泡着,再摘了好几颗鸡蛋大小的西红柿。
他们俩有口福了,这西红柿成熟之后,自己都还没吃过呢。
中午用牛肝菌猴头菇炖鸡、面粉糊给鲫鱼薄薄挂一层浆过油锅里炸,之后红烧、前两日焙的小河虾还有不少,用来炒韭菜、再做个清蒸鳜鱼、西红柿炒鸡蛋、丝瓜汤。sttgxcl.com
豆角、枸杞芽、山药都做凉菜。
豆角切成两寸长左右的段,焯水熟后整齐码放盘子里,撒一点点盐,淋上芝麻酱。
枸杞芽也是焯水之后用香油和盐、醋一拌就好。
山药片与泡发的木耳焯水后一块儿调味,加点儿葱丝。
一桌子家常菜,荤素搭配,荤菜干净整洁,素菜清爽鲜嫩,对于乡下农家来说,很看得过去了。
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