第205章 顾家人上门
梅梅,还有我住。”
李知微面不改色的带着人往会客厅里面走,在她身后跟着的一家三口可就不淡定了。
三人面面相觑,震惊不已。
不过心里对开饭店这件事更加有底了。
这姑娘家境不一般。
等到了会客厅,李知微先给三人倒茶水,然后又拿了一些糕点出来待客
三人一看,就知道这小姑娘是个讲究人。
“微丫头,我这人没啥文化,也就开个小馆子度日,开正规饭店我还真没啥经验,所以就叫我儿子一起过来了。”
李知微表示理解,这对于一个普通家庭来说是个大事。
顾存:“李同志,不知道这事你有什么章程。”
李知微也不藏着掖着,“我在三环有一栋二层小楼,我觉得开店正好,只需要重新装修一下就行,装修方面你们不用太操心,就是我不是本地人,到时候需要你们帮着找一些好的装修工人。”
“我要打造一个私家菜馆,隐私性强、装修好,吸引有钱人过来吃饭。”
顾存:“什么是私家菜馆?”
“菜馆实行预约制,就是吃饭的客人需要提前跟咱们预定吃饭的时间、包间和菜色,不接受随便上门来的客人。”
顾家三口全都愣住了,还以为李知微就是要开一个普通饭馆子呢。
顾婶忍不住问道:“那这样还能挣到钱吗?”通天阁小说
李知微:“顾叔的手艺,就是去做国宴都使得,我可不担心挣不到钱。而且菜馆面向的是那些老饕、家里富裕的人,所以价格要定的稍微高些。”
“顾叔在圈子里也是有口碑的,还有好些固定客人,到时候办个开业仪式,将这些人都请过来,我相信他们以后会继续光顾的。”
顾叔就一个人,要是做一个普通饭馆可能还真忙不过来。
而且他作为一个家学渊源的、有着梦想的厨师,还真不乐意做一个普通炒菜人。
李知微的这个想法到是意外的迎合了顾叔的心愿。
顾叔小时候家里就是开酒楼的。
那时候他每天都在酒楼里面跟着自己爹学厨艺,他爹是京城首屈
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