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美食从麻婆豆腐开始笔趣

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第166章 沈清
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  传或者搞一些活动,这些菜的单价还可以卖得更高,而且到时候就算卖的再贵一点。是食客们也是会买账的。”。深情不解的问道。

  但陈年听到这话之后却摇了摇头。

  “,没有必要,虽然开饭店的主要目的是为了赚钱,但我还是想接地气一些,至少街坊邻居们过来也都能吃得起,,想出来下一趟馆子,你也不用花太多的钱。

  ,如果装修起来可能也就是多花十几万,而且这钱也很容易赚回来,但那样一来就会和顾客们产生一定的距离感。

  这样就有点违背我的初衷了,我对于红红饭店的定位就是价格亲民的餐馆,而且现在这样也能有不少的回头客,而且大家也在这里,吃得很开心,何乐而不为呢?”

  听着陈年的话,沈清忽然感觉自己。小了。

  格局小了。

  看来,这老板也是个比较纯粹一些的人,正如他所说可能开饭店的第1目的就是为了赚钱。

  但这个老板就算如此,他对于做菜方面的兴趣远远大于经营。

  可能对于厨师来说看到顾客喜欢吃自己做出来的菜,那就是最大的认可。

  陈年现在左右也没什么事情做,,虽然打算出新菜了,但他现在还停留在思考要先出什么菜的阶段上。

  ,此刻沈清和他搭话,陈年也乐的和对方聊一聊。

  ,不过聊着聊着沈清就发现对方好。好像还有点见识,正好店面最近要扩大规模装修了,于是便问道:“,对了,我这店可能过段时间要和隔壁的店打通扩大一下面积,,你觉得到时候装修成什么风格会好一些啊?”

  陈年现在心中还没有什么想法,,正好抓到一个人,索性问一问对方有什么好的建议。

  而沈清.本身现在也没什么事情做,听到陈年这么一说,,思索了几秒钟之后:“老板,根据你现在店里的这些菜,我觉得还是做成中式风格可能会好一些,,但老板你又想接地气,那我觉得就可以魔方古代酒楼的风格。

  相对于现在的中式风格,可能稍显简陋,但如此一来装修所花费的价格也不会太高,主要就把桌子凳子和店内的一些装饰添置添置就行。”

  陈年在脑海中想了一下好像这样确实还挺不错的。

  到时候门口的门头再换一换换成古代那种牌匾。

  “谢谢,谢谢,这建议太棒了,光是想一想都觉得非常不错。”

  “没事的,主要我们之前也做过一些类似的方案。”

  这对沈清来说并没有什么,虽然他主管的是运营这一块,但平常,策划部那边做好方案,然后开会的时候他们也会一起碰一碰,提一些建议。

  最后沈清想了想,又和陈年加了个微信。

  毕竟这家店不开外卖,他还想以后如果大家在一起加班的时候,从这里订一些饭过去。

  吃这些不比点个披萨奶茶什么的强?

  而且以后员工聚餐的时候也可以过来这边。

  离开的时候他又记住了剩下没吃过的那几个菜准备下次过来再尝一尝。

  ,送走沈清之后,陈年把这沈清用过的碗筷都拿到厨房洗了之后就锁门回家。

  路上他一直都在用手机查着刚才沈清说的那种装修风格。

  但就在到家之后洗漱躺在床上,刚准备睡觉,忽然微信想了起来。

  本以为可能是自己有什么群没有开启接收消息,但不通知,但拿起来之后一看才发现居然是何森。

  。再看看他们前面的聊天记录还是两个月前。

  当时他们确实有过一组对话。

  “,老板我是何森。”

  “,我是陈年。”

  就这么两句。

  看了看,合身给自己发来的消息,陈年不经满头雾水。

  “,师傅啊,我本来想要把这件事情一直藏在心里的,但是憋着又感觉很难受,这几天一直都在想这件事睡也睡不好,所以今天还是想来问一下。”

  “什么事?”

  陈年回到,但心想着这家伙怎么忽然说这些该不会是要跟自己表白吧?

  ,他可是有女朋友的人啊!

  ,而且自己是男的啊!

  ,但很快合村那边就发过啊消息来:“师傅,我就想问问你和安红豆到底是啥关系?不过你放心,就算你们耍朋友,我也会保守这个秘密的。”

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