第三百零三章 佬饭骨出道秀
能暴露。
「今天这道菜是传统老菜，罗汉大虾！」www.sttgxcl.com
大爷郑秀城说出了老饭骨创建后第一条视频的第一句话。
二爷孙立鑫在旁边捧跟:「这是帝京的一道名菜。」
大爷:「也是谭家菜的一道老菜！」
大爷二爷虽然是第一次合作拍视频，但毕竟是相交多年的老朋友，配合十分默契，互为逗捧，对答如流。
成轶则专心拍摄大爷郑秀城的手上动作和食材的情况。
三个人三个相机，分工不同，但是也有重叠，能从各个不同角度拍到大爷郑秀城处理食材的细节，保证最好的效果。
近距离观察大爷郑秀城做菜，才发现大爷是真的了不起，从食材的处理到加工，再到腌制后下锅炸，对火候和造型的把握，满满都是细节，特精益求精，特讲究，把烹饪这一块，真正做到了登峰造极。
「好了，装盘！」
「装盘的时候，我们还得垫上点儿，一边高一边低，垫上的时候不会让汤汁流到另一边去。」
「十个，好了！」
「待会儿再收汁儿，咱们先复炸一遍这个。」
这道菜是一虾两吃，大虾从第三节切开，带虾头的部分做油焖大虾，带虾尾的部分做罗汉大虾。
罗汉大虾复炸一遍装盘之后，大爷开始收油焖大虾的汁儿。
二爷孙立鑫忍不住提醒道:「加点香油，不多，两滴就成。」
()大爷郑秀城接话道:「哎对，加香油是秘诀，一来呢，提升这个汁儿的鲜亮程度，二来让这个虾吃的更香，三来呢还能覆盖虾的腥味儿。」
二爷赞叹:「大爷懂我！」
汁儿熬好了，浇上了以后，顿时满屋飘香，成轶忍不住多吸了吸鼻子:这味儿，真带劲。
大爷说道:「小三爷，你先尝尝吧。」
成轶擦了擦嘴角流下的眼泪，摆手拒绝:「还是让二爷和隋哥先尝吧。」
二爷说道:「行，那我就不客气了？」
成轶道:「二爷别客气，等视频拍完，剩下的都是我的了！」
二爷啼笑皆非，指着成轶，连点好几下:「原来你在这儿等着呢
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