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女主她左手锄头,右手百科全书!

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第14章 酸枣糕的制作
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  小荷飞快跑回家,把事情告诉刘家三人,刘和简直哭笑不得,这欢丫头怎么这么爱折腾·····

  不过在小荷的游说下,几人还是同意帮忙。

  一家人带上工具出发,刘和夫妻虽然不看好酸酸的小野果能做什么好吃的,但女儿那么开心,也就没有多说。

  刘家只有一双儿女,对两个孩子一视同仁,重男轻女那一套在刘家不适用,虽然平时因为家庭原因,孩子们养的不算太好,但两夫妻从未饿过,冻过他们。

  所以兄妹二人活得还算快乐,性格也大大方方,女儿也不像一些人家一样懦弱没有主见。

  女儿现在想要赚钱,应该支持才对!

  再说,现在家里没什么活,他们也不打算要工钱,没听说人家欢丫头要带自家闺女赚钱吗?

  不管成不成,就当帮自家闺女了。

  摘了一天,一家四口加上席欢就摘了三分之一的酸枣,不过这次席欢没有再请工人,酸枣才刚刚成熟,完全可以慢慢收,不急。

  她也怕每次干活都请村里人的话,村里人还以为她有多少钱呢,财不外露!

  连续摘了2天,席欢看数量差不多,带着小荷和张婶二人在家里开始做酸枣,刘家父子继续摘酸枣。

  做酸枣其实并不复杂,首先要进行清洗,用盐水浸泡半小时左右,保证酸枣的干净卫生。www.sttgxcl.com

  还好,这些酸枣长在山里,并不脏,也不像山桃有很多毛,没一会,三人就全部洗好,用盐水泡上了。

  接着就是去皮了,按照百科全书的方法,酸枣需要用沸水煮一下,等酸枣裂开,去除酸枣的果皮就会十分简单。

  张婶把自家的锅都搬来席欢家院子里,让刘和给搭了个灶台,两口大锅一起熬煮。

  锅里水开后,把泡好的酸枣分批倒进去,小荷专门负责看火,热辣的天气,整个人都热得红扑扑的,一直不停的擦汗,像泡在水里一样。

  席欢看的心疼,这样下去怕是会中暑,她赶忙把小丫头拉到树荫下,给她倒了碗糖水,叮嘱她休息一会。

  小丫头满头大汗还说不热,“欢姐姐,不要浪费糖,我没事哒!”

  张婶也在旁边搭话,“她皮实着呢,欢丫头你不用管她,你赶快去休息一会!”

  农村孩子身体结实,这点根本不算什么,反倒是瘦瘦弱弱的欢丫头看着像是要倒一样。

  席欢可不会真的不管,她让小荷休息,自己坐在灶口,帮忙添柴。

  一坐到灶口,她就被铺面而来的热浪熏得热气上涌,脸一下子就红了,身上也开始飚汗。

  忍住热浪,席欢不得不感叹,赚点钱真的不容易,一个小屁孩都比她强,自己可不能太丢人了。

  此时的席欢根本记不得这具身体也是一个12岁的小姑娘罢了。

  不过还好,并不是要一直添柴,只需煮开一段时间就可以把酸枣捞出来去核了。

  熬煮的差不多,席欢去把家里剩下的几个大罐子拿出来,把煮好的酸枣倒进去,和张婶二人用棍子使劲搅拌,大概搅了10分钟左右,枣核就和枣肉就逐渐分离了。

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