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重生年代:胖厨娘的红火小日子

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1012 做客
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  的。”

  柯百佳有点感激的看看万巧云,是的,要去爷爷的战友家拜访的话,就这么直接去,礼数不到家,而且也不尊重人。

  这就越好了下午三点左右再去对方家里,她这下要去买点材料,做点点心上门。

  本来想说别客气的万秋红,小嘴巴一下就关上了。

  姐姐一直没能拿佳佳做的好吃的出来,她真的好想尝尝佳佳做的点心是什么味道。

  肯定也是跟那个汤料粉一样,喝了一次就叫人记住了那个味道。

  既然决定了下午的时候过去,柯百佳自然是要准备,那就跟这两姐妹分开了。

  回到宿舍的时候,看到桌上有个纸条,说是她和许小多趁着时间自由,要去选布料。

  这一趟可能很晚才回来。

  柯百佳心念一动,看着外头几乎没人走动,就将门关了起来。

  随后进了空间商城,用最快的速度找好材料,随后去了食堂那边。

  那边只有一个老头还在擦擦洗洗,见到柯百佳来好奇呢,不是说今天给他们自由活动吗,怎么她还往食堂走,难道是没有朋友能一起出门逛街吗?

  柯百佳解释了一下自己要用一个小灶。

  “哦哦,你用吧,没事。”老头去一边忙乎,也没站在原地盯人。

  柯百佳将自己带的材料铺开,洗干净手开始准备起来。

  她选择做蝴蝶糖酥。

  因为这个点没啥人用锅灶啥的,柯百佳就比较惬意的慢慢弄,小巧可爱的蝴蝶面捏好之后全部下锅,只要三分钟左右就可以起锅了,摊凉将水分滴落得差不多之后下入油锅炸蓬松酥脆,沙沙响的时候捞出来,在里头混合了点红枣干和核桃碎杏仁碎。

  此时锅里用比较多的白糖,加上水来混合大约是三份糖,一份水这样的比例,不停搅拌到琥珀色的时候,将混合好坚果碎末的蝴蝶面下锅一起搅拌,在容器内抹油防止粘连,冷却之后就成了一大块的蝴蝶酥。

  可以按照需求自己切成需要的大小。

  柯百佳大概是切了成年人一大口能吃下的大小,装在纸包里头。

  将残局收拾干净,柯百佳这才跟在角落里好奇看着自己做菜的老先生说自己用好了,还留了一块蝴蝶酥给对方。

  老头笑眯眯的,收下了蝴蝶酥还说下次来他打扫,用不着她做得那么精细。

  她找了一些适合做甜品的果子,起锅烧糖,等它被处理成白色的粘稠状,就关火,将清洗好的果子扔下去转悠一圈,逐渐的,粘稠的糖水就成了白色的细沙一样的外层,将水果包裹于其中。

  这就是反沙的做法了。

  柯百佳吃了两个,觉得解馋了,就分给大家一起吃了。

  每人吃一两个,不至于摄入过多的糖就是了。

  柯百佳分装好蝴蝶酥,又从空间里头移出来一包茶叶,茶叶是茶叶店那种标价百元一两的茶包里头拆出来二次包装的,嗯……包装的手艺是她柯百佳出品,不求美观,但求稳定得住所有的茶叶。

  这就差不多了,再多也没必要。

  换上比较得体的一身装扮,柯百佳看手表上已经是两点十分了,就随便从空间移出来一碗鸡汤,吃完了,再吃个水果,刚好两点半,
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