第144章 有心栽花花不开,无心插柳柳成荫
云吞当地又叫扁食,好不好吃全靠馅料调味儿。
她用葱姜水分次拌入肉馅,顺时针打到上劲,再加蛋清、油拌匀即成。
周氏做面食也很是得心应手。等馅儿调好,周氏擀皮万巧巧包,两人配合十分默契。
等到了时辰,万巧巧这才开了大门,挂上一封鞭炮点燃,噼里啪啦的鞭炮炸响声响彻,也代表着小店的吃食生意正式开张了!
一张桌椅、一个火炉,外加一个条案,就是小店的所有配置了。
牛娃也醒来了,被周氏据着帮忙看火。
鞭炮声引来了不少人侧目,却没有人过来尝试。
万巧巧也不着急,她首先给牛娃煮了一份云吞,个头不足拇指大的云吞煮熟后,飘在汤面上,瞧着个顶个的大。葱花特有的浓香,以及猪肉馅儿的肉香,勾得人食欲大动!
给孩子吃的这份,万巧巧就放了点葱花和盐,其它什么都没敢多放。
即便这样,等牛娃爬上凳子开吃时,还是惹得不少人主动凑近。
“你这扁食……多少钱一碗?”
“看客官你要大中小哪种碗?大碗20个卖20文钱,中碗15个15文,小碗1
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