第105章 木姜子油
她这面馆铺子开了快俩月了,前面半个月都生意惨淡,一天顶多二三十文的盈余。
还是后面有了凉面,每天盈余才翻了番。
再然后又有绿豆汤啊凉粉啊啥的,如今每日盈余少的时候有二百多文,多的时候有三百多文。通天阁小说
可即便如此,第一个月也只盈余不到二两,折合下来平均一天才五六十文。
若不是在自己的店铺,不用另付租子,指不定亏成啥样了!
就这也是只刨除了每日的食材用料成本,还没算一开始置办铺子里的各种物件的成本……
哦,还有炭火啥的。
所以生意还有待开拓!
幸好后来生意好了许多,按照如今的生意,每月大概有六七两的盈余。
若是价钱不太高,应该两个月盈余……就够买个帮工了吧?
不过也不一定,如今太平盛世,为奴的大部分是府中一代代家生子。
要不就是犯罪遭贬,不过这种属于罪奴,一般都是由官府统一安排的。
还有的则是生活所迫,大多是良民变成了奴籍,这种是少数,因此价钱很不稳定。
还有的可能是被主家发买,或者主家犯事,被官府发买。
谢杏儿想着,最好是能买到了正经府上出来的,有点手艺在身上的婶子。
年纪大一点,经验也丰富些,等日后自己成婚,怀孕生产什么的也能帮得上忙。
再者等往后干娘回来养老了,也可以帮着照顾干娘。
到时候铺子里再另外买个帮手就是了。
不过这都是她私心里的想法,想得自然是挺好的,只是不知道会不会事与愿违!
商量好这些事儿,林松就离开了。
谢杏儿铺子里最忙的时候已经过了,她一个人就能忙过来。
再说了林松还有差事呢,最近都是他私底下请衙门的兄弟吃了酒通融帮忙,他才有时间来谢杏儿铺子里帮着忙活。
这会儿早过了饭点,铺子里没什么事儿,谢杏儿也闲下来。
于是开始制作那那木姜子油了。
那昨日下午林松才摘的木姜子,放到这会儿已经都变色了,即便
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