第212章 羊肉
羊肉能补体虚，祛寒冷，温补气血，用来煮了热锅子就是最好的吃法。
但今日没提前准备，这会儿一时也没功夫去买其他东西，因此宋霖带回来的肉只能煮来吃了。
正好今日宋霖娘买了当季水灵白嫩的萝卜，还买了新鲜江鱼，原本谢杏儿是打算做一道萝卜鱼汤的。
先把鱼用油煎至两面金黄，再加入滚烫的开水熬煮，直到鱼汤煮成奶白色，即可放入切好的萝卜丝。
萝卜丝只要在沸腾的鱼汤中滚几道，不用过多熬煮，再撒入少许枸杞粒即可出锅。
这样煮好的萝卜鱼汤，既有鱼肉的醇香，又有萝卜的清甜，再加上枸杞和葱花的点缀，便色香味俱全，且营养美味又健身养胃。
不过谢杏儿看过今日婆婆买回来的萝卜分量不少，因此宋霖拿回来的新鲜牛肉，谢杏儿便有了其他吃法。
萝卜行气止咳、化痰生津，搭配补体虚，祛寒冷的羊肉，亦是一道养身健体的膳食。
清洗干净切块的羊肉，与带皮切成滚刀块的萝卜，加入香料一同炒制过后转移到瓦罐里，加入没过食材的水，用小火煨炖。
炖到汤汁留底，羊肉软烂，切成滚刀块的萝卜也已经看不见棱角。
有香料的加入很好的压制了羊肉的膻味，煮好后的羊肉滋味香醇，原本口味略有些单一的萝卜，此时更是放进口中一泯即化，不但有萝卜本身的清甜，还带着浓浓的肉香。
便是底下的汤汁舀一勺淋在饭上，不用其他的菜都能多吃两碗饭。
一家人都吃了个满足，更是惦记谢杏儿说的用羊肉涮热锅子吃了。
便是平日里没那么惦记口腹之欲的宋霖和他爹，此时也都是兴致满满。
于是宋霖娘当即就给自家老头子安排了个任务，去打听打听集市上的肉铺什么时候有新鲜的羊肉卖。
但日常在集市上少有见到卖羊肉的，谢杏儿便出声问宋霖打能不能也同府衙后厨采买那边打听打听。www.sttgxcl.com
于是宋家父子俩兵分两路，吃过饭后一个去集市那边，一个回了府衙。
等再回来时，
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