林铁牛

　　话说起来很久，其实从林铁牛开始动手到现在，也只是过了几分钟而已。

　　在打量配菜台的同时，他就已经把整个厨房工作间的布局尽收眼底，做起事来就像是在这里待了很长时间一样，看不到一点慌乱的迹象，一切都显得游刃有余。

　　准备好配料，涮洗好锅铲，他捞起土豆丝进行控水，然后蹲在土灶前，开始生火烧柴。

　　这时候，液化石油燃气还没有在国内推广普及，所以就算是在轧钢厂这样的国企食堂里，依然还是使用着土灶。

　　不过，这对于拥有宗师级火工的林铁牛来说，只是显得麻烦了一点点而已，不到三十秒，土灶台里就燃起了红彤彤的火苗，柴火在燃烧中，发出一阵轻微的劈里啪啦声，散发着属于这个人间的烟火气。

　　世间所有事，都是会者不难，难者不会。

　　要是没有在系统神奇空间学习过宗师级厨艺，说不定他就连生火烧柴这一关都过不去。

　　不知不觉中，万余华缓步走到了林铁牛旁边，目不转睛地看着林铁牛的各项操作，傻柱也一脸沉默地跟着他一起，只是眼神中微微有些失落。

　　其他人则纷纷低声交头接耳，不时发出一阵赞叹不已的声音，似乎还停留在林铁牛刚才表现出的神奇刀工当中。

　　所谓内行看门道，外行看热闹，涉足厨道未深的他们，更加关注那些花里胡哨的厨艺技能，反而忽略了要做好一道菜，真正见功夫的地方在哪！

　　假传万卷书，真传一句话，要是真那么容易看得出别人的手艺，师徒关系也不会排在天地君亲的后面了。

　　林铁牛站起身，眼带笑意地看了万余华和傻柱一眼，然后直接热锅烧油，在油温三成热的时候，往锅里下葱白、蒜头、花椒等配料炒出香味，接着捞出配料只留香油在锅里。

　　随后，依次往锅里放入干辣椒、青红椒丝、控干水分的土豆丝，并且左手颠锅，右手持勺，让各种食材进行混合，同时也让各种食材均匀受热。sttgxcl.com

　　举重若轻的动作，恰到好处的翻炒，仿佛让

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