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第113章 烧烤之神
唐昭昭莞尔,理直气壮地又吩咐众人收拾碗筷,把本来放大锅的大灶给改成了烧烤架子。
众人见大当家不吱声,也就乖乖的听唐昭昭指挥。sttgxcl.com
老头在一旁摸着胡须,施施然坐下,好整以暇地等着吃饭。
等一切准备妥当,唐昭昭就拿铁盆子刷油,先烤起了蔬菜。
土豆切片,撒上椒粉;茄子剖开,中间拌上切的细碎的蒜。还有青椒跟韭菜、青椒等,都切段放在了铁盆子里上。
“香料跟盐巴都拿出来,”她动作麻利,神色从容,一面刷油,一面又吩咐妇人们,“把羊肉切块穿在银柳枝上,且要一块肥一块瘦,中间可以加一块圆椒……”
这银柳枝其实就是现代很流行的红柳枝,剥皮后会分泌出一种黏稠汁液,不但可以化掉羊肉膻味,还能给羊肉染上柳枝的馨香。
唐昭昭做得顺手,又去厨房调了刷在烧烤上的酱汁。
这才一会儿工夫,肉还没烤上,蔬菜尤其是茄子已经喷香,让刚吃饱的所有人又开始咽口水。
那茄子烤到金黄的外皮中,包裹着软嫩可口的嫩绿芯子,再撒上葱花刷上酱,炙皮酥而不烂,内瓤香而不焦,清香与蒜香勾动馋虫。
还有那土豆,薄薄一片烤得焦黄焦黄的,边缘如花瓣般缩了起来,看起来竟是酥脆的。
众人都有点傻眼,从不知道韭菜烤着竟比炒着还香,那青椒一类他们食之无味的佐菜,刷上一层酱料,居然也能散发出如此勾人的香味。
等到羊肉上烤架的时候,一帮大男人神情都已经有些呆滞,眼神直勾勾地盯着唐昭昭在烤架上翻转着的手。
小姑娘细白的手腕,配上那焦香的羊肉串,这就是全天下最美的风景啊!
而一旁的老头更是摩拳擦掌,迫不及待从条凳上站起身来,“可以了吗可以了吗?我瞧着熟了啊!”
“我再给您刷层酱,马上就好。”唐昭昭笑了一下,明媚生光,可惜众人的目光都在那烧烤上,连口水淌到下巴上都不自知
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