第16章 你一个人应付的来么
暂时不用，要的时候会跟你说。”
卤肠切好便把葱姜蒜给切了，段，块，丝分别不一样，用一个大盘子分开装好。动作娴熟，手法干净利落，杨叔看的目瞪口呆。
把这些配菜都备好才洗了砧板开始切鸭子，切好加姜片和少许白酒抓腌放一旁备用。
洗好砧板开始切鱼。
她要做的是水煮鱼片，刮鱼鳞，去内脏，鱼头，龙骨，鱼肉分离一气呵成，纵使守着厨房十几年的杨叔都不得不惊叹这手法，他们的大厨都做不到这程度。
可唐宁却只是片刻的功夫便完美完成。
然后便见她将鱼肉切成薄片，和鱼头鱼骨一样加入少许盐，胡椒粉，鸡蛋清腌制。杨叔都不敢打扰，就这样静静的看着，满心等着大老板的夸奖。
切完鱼就是鸡爪了，调料各种太少，最终还是选择家常的爆炒。
这边菜还没准备完，她就又起锅开始烹饪了，而且还是两口锅一起，这可把杨叔眼睛都看花了。
这第一道菜就是做鸭子。
家养的土鸭子，都不用焯水。冷锅中放入些薄片肥肉，煸出油脂放入一抓姜片，翻炒几下便倒入鸭子，烧大火翻