第一百三十九章他也出手了?
,都得先按照小姑娘要求的去做。
此时,见小姑娘如此乖巧,敬四公公心里也多了几分欢喜。
小姑娘又乖心里又明白,多好哇!
“姑娘啊,老奴仗着年纪大,和姑娘多说两句,你大伯父那一家子啊……哦,还有你二伯父父子,都不是好东西!平时能远着就远着!
至于流言蜚语啊,也不用怕!老奴已经着手去办了,姑娘回村后定不会有人因你大伯父的事指责姑娘……”
木锦心中一暖。
敬四公公在这件事上出手,肯定是得了赵景逸的吩咐……
木锦也不好多说什么,只能深深道谢。
敬四公公笑眯眯的摆摆手,道:“姑娘不必客气!我家公子的吃食可就交给姑娘了,是老奴该谢谢姑娘才是!”
两人互相客套了几句,木锦估摸着可以去做五香酱牛肉了。
便招呼凌虚去打些老酒来。
她自己到庖房将卤牛肉和卤羊肉一样切了一小盘子,再挑了几样卤牛杂和卤羊杂切了一盘子端到了敬四公公的桌子上。
“大叔您先吃着,等会我这铺子里的跑堂买了老酒来,您再喝着老酒就着这卤味,别有滋味的。”
敬四公公见木锦招呼的如此周到,又是给他喝老酒,又是给他吃卤味的,那张阴柔儒雅的脸上笑意都化不开了。
木锦送了卤味后,就和敬四公公说她要做个新鲜吃食去,敬四公公一听老眼就亮了。
木姑娘这巧手做的新鲜吃食,那还不是给他家主子吃的?
他可不能耽误木姑娘!
木锦到了庖房后,将腌制好的生牛肉连着腌料汤汁和生牛肉一起倒入了另外一口大锅里头。
再放了大半碗浓稠的大酱到干净木盆里,再加半木盆水调匀,一并倒入铁锅,淹没了锅里的生牛肉。
然后大火旺烧。
大火烧开后,继续烧个半刻钟左右,再转小火慢炖。
小火慢炖一个时辰后,再加入些调好的大酱水进去,继续大火烧开。
反复两次后,五香酱牛肉已经熟透了,再调入酱油上色。
撒入盐巴后熄灭灶里的火,只留着火炭焖
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