第三百二十六章 开张
已经提前为赵景逸主仆做饭菜了。
菜也不多,就六菜一汤。
荤菜有半肥半瘦的红烧肉,清蒸鲈鱼和炖牛肉。
素菜有菘菜豆干,凉拌胡瓜丝,还有一道胡葱炒鸡蛋、
还有一道翠笋鸡汤。
都是木锦拟的新菜式,第一个做给赵景逸吃,也是打着让这回吃过无数山珍海味的贵人帮她试个菜。
这在菜馆卖的菜多少和她在家做的家常菜终归是有些不同的。
“姑娘,客人越来越多了,已经点了菜的客人中有些已经着急起来了,抱怨说喝了一肚子茶,等会子怎么吃饭……”sttgxcl.com
桂姨今儿也来帮忙的,听到前堂有客人喧哗了,便去了解了下情况,了解完了后赶紧来后厨和木锦商量。
木锦正在后厨忙得热火朝天,听到桂姨的话后,便道:“那就先将凉拌菜和切好的卤菜先上着,和三娘姐姐说一声,就说一桌送一壶酒和一碟子油炸花生,让客人们慢慢吃。”
“一桌送一壶酒?酒水可贵……那咱们能赚到银子吗?”
送油炸花生也就罢了,送酒水可真要亏了!
木锦一笑,很有烟火气的干脆道:“桂姨不知,都是前几日三娘姐姐带着人分装好的小壶酒,不碍事的。能赚回来!”
再说了,舍不着孩子套不住狼。
桂姨一开始是有些发愣,这会子也想明白了,忙笑呵呵的应了。
木锦又笑道:“前堂的事,还要请桂姨看着点,三娘姐姐是第一天做大掌柜的,若是有个什么突发状况,怕她还是有些犯怵的。”
桂姨响亮的答应着。
只是心里到底心疼。
姑娘千金贵体,竟要亲自下厨做吃食……
这要是自家主子和华姑娘还在,可要心疼坏了吧!
可话又说来了,姑娘自己个高兴啊。
千金难买我高兴。
想想也就释然了。
前堂开始上菜后,更热闹了。
有新的客人进来后,就找位子坐,黄三娘一边热情招待,一边也愁,这客人越来越多了。
贵宾间都用上了,
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