第二百四十七章 承诺的新菜式
柜约定的时日时间不知不觉也到了。
木锦也提前准备好了给花间客的新菜式。
这日,花间客酒楼的万掌柜也一早就赶了过来。
到了木记卤味铺子后,就正襟危坐,一脸紧张的等着木锦给他介绍新菜式。
木锦给他端来的第一道新菜式是一道炖菜。
百合炖蛋。
“这……这百合也能吃?”
新菜式不愧是新菜式。
光这百合一味,万掌柜的就惊奇起来。
“百合不是开花当观赏用的么?还有……还有我知道百合也能当药材,可还能吃吗?”
木锦笑着给他介绍了能食用的百合。
“百合补虚,蛋黄补阴,最是合适女客人吃了。”木锦笑着看了万掌柜的一眼。
“晚辈帮万掌柜的想过了,这花间客酒楼平时的老客不少,但说实话老客再增长也增长不了太多的,毕竟江宁县就这么大。”sttgxcl.com
木锦话音刚落,万掌柜的就连连点头。
这也是他苦恼的。
“就算有外来的客人,尤其是那些天南地北做生意的商人,但那也一年来不了几回。”
“因此啊,晚辈想,男客人就那么多,那还可以做女客人的生意啊。”
“哎哟!木老板是不知道啊,这个做女客的生意,那迎万客酒楼就大张旗鼓的试过,可生意并不好啊!”
那些富户家的女眷们就算想要出来下馆子,可这世道到底是限制了她们啊。
可惜!
木锦一笑,“万掌柜可以在花间客酒楼开辟出专门招待女客们用饭的贵宾间啊。
再说了,也不是非得要客人来酒楼吃喝,也可以由酒楼做好了席面派人送到各家去啊。”
木锦这么一说,万掌柜就是眼睛一亮。
这木老板小小年纪,这好点子倒是很多啊!
且,仔细想想,也不是不能实现啊。
“尤其是送席面上各家府上这个生意,很是值得做的。”木锦多说了几句。
这些法子到不是她厉害想出来的。
而是上辈子她在京城待了那么久,京城那边送席面上面,大酒楼为贵妇贵女们专门
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