第一百零三章会是个好徒弟
家的生羊货我们做主都要了。”
木锦也点头,但看着这六个大木盆,那生羊货绝对不止四头羊的啊。
就听凌虚补充道:“钱屠户说其他羊屠户家的也多,价格还便宜,便问我们姑娘要不要,我们也做主要了。”
木锦觉得有些多了。
今日全卤了也不知能不能卖掉。
但这样热的天,留也留不住,用盐巴腌起来那也惹苍蝇啊,只能全卤了。
若卖不掉那么多,木锦打算拿着卤味去镇子上其他的食馆食肆去卖,看看能不能卖出去。sttgxcl.com
“姑娘,那些清洗好的了,你们先拿去卤吧,时候不早了。田老爷的食馆掌柜的说今日要多要些卤味,一早就会派人来取的。”
木锦听着凌虚的话,便笑道:“那剩下的就有劳凌大哥和凌二哥继续清洗了。”
凌虚和凌空两兄弟都说应该的。
木锦就带着两个弟弟先去做今日的卤味去了。
等她将今日的卤味做好了一半后,田老板在镇子上的好味食馆的掌柜的就带着两个穿着干净的年轻跑堂过来了。
木锦没想到一个掌柜的亲自来拿货。
却见那一副干瘦精明相的好味食馆掌柜的见到木锦就扬起了大大的笑脸,不等木锦打招呼,他就三步并作两步走到木锦面前。
“哎呀!你就是我们东家说的木姑娘吧!幸会幸会!”
木锦清浅一笑,缓缓行礼。
“木姑娘不用客气!”好味食馆掌柜的四处打量了一圈,看着东家这铺子被收拾的干净清爽,心中满意。
随即看着木锦目光灼灼的问道:“木姑娘做的卤味可好了?”
“才好一半。”木锦如实回答。
好味食馆的掌柜的立即道:“实不相瞒,今日老朽亲自过来,是带着这两位小哥来的。”
木锦惊讶。
原来她以为那两位穿着一样衣衫的两个年轻跑堂是田老爷镇子上好味食馆的跑堂,原来不是么?
如是看着好味食馆的掌柜温声问道:“掌柜的,那这两位是?”
好味食馆掌柜:“哦,这两位是县城里好味食馆来的!”
顿了顿,接着道:“是被我们东家派来的,天还未亮的时候就等在城门口,城门一开,这两位小哥就骑着快马来了我们镇子上!”
木锦心中一动。
这么急么,难道是田老爷昨儿的卤味在县里的好味食馆卖的很好,今儿一早就派人继续来她这里买卤味?
不得不说,木锦是猜对了。
果然,接下来好味食馆掌柜的就乐颠颠的将他东家昨儿在木锦这里买的卤味拿到县里好味食馆开卖后,就卖爆了。
“这才刚开始尝鲜,县里的那些食客昨儿离开好味食馆就和我们东家打招呼了,今日还要去吃呢!”
“因此啊,我们东家急啊!木姑娘,你今日多卤些!我东家让两位小哥带话了,今儿你卤多少,东家要多少!
老朽刚去后院瞧着,今儿还算不少,但依老朽的看法,还是少了些啊!”
木锦心想,今日卤的是真不少了!
“木姑娘,今日先紧着我们东家县里的好味食馆吧,今儿老朽这边……不行我就和客人们赔礼就是了。”
木锦看他一副肉痛的样子,想到了一个解决的办法。
“昨儿田老爷带回去二十多斤的卤牛肉,卖的也很不错吧?”她问。
好味食馆的掌柜的不知道这个事其实,但一想,肯定卖的好啊!
这话他有分寸的没说,转头去看两个小哥。
那个年纪大些的小哥立即回道,“回姑娘,卤牛肉卖的其实是最好的!县里的那些富人们还是最喜欢卤牛肉。”
木锦闻言点头,心中也有数了。
和她预料的差不多。
“两位小哥,那我想问问,若是卤羊肉,你们认为可行么?”
那两位县里来的小哥立即对视了一眼,随即两人都重重点头!
县里的那些富贵人还是更爱吃牛羊肉的。
卤杂这些是好吃,也只是吃个新鲜。
照他们观察,那些有些小钱却没法讲究的客人们更爱点卤杂这些不甚值钱的吃食。
县里的好味食馆起码有一半的进项是那些富贵的客人贡献的。
想要一直吊着他们那讲究的嘴巴,自然要一直要有他们
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