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林依婉林依柔

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第四百零八章
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  因为是京里独一份的生意,林氏炸鸡店的生意很是红火。

  即便恢复原价以后,一二十八文一只的炸鸡还是供不应求,每日准备的二百只炸鸡,天气好的时候基本午时过后就关门了,天气不好的话半下午也都关门了。

  其实这生意林依婉倒不想玩儿什么限量,主要是三个月的嫩鸡难买。

  如果现在放开了量去卖,最多再过一个月,她这生意就做不下去了。

  但就她这个卖法儿,能不能坚持到自家庄子上新养的鸡出栏还真不好说。

  一天二百只,一个月就是六千只嫩鸡。

  若不是她请来的管事在京里有些门路,能够跟其他大户人家的管事搭上关系,她一个月还真不一定能收到这么多只鸡。

  就在林依婉为鸡的来源发愁时,这生意也开始出现了竞争对手。m.sttgxcl.com

  不过半个月功夫,路边开始冒出其他炸鸡店。

  采用跟林氏炸鸡一样的免费试味和打折的方法,定价还比林氏炸鸡便宜。

  于是肉眼可见的,铺子里的生意有些冷清下来。

  林依婉倒不担心有人抢生意。

  毕竟她手里攥着十三香和辣椒这两门独家调料,别人就算知道她家做炸鸡的全部流程,却没办法复刻这个味道。

  能吃得起一百文二十八文一只的炸鸡,大概率不会因为一二十文而在味道上做妥协。

  所以要不了几天,流失的客人肯定会回来一部分。

  现在她真正担心的是,有一些做炸鸡的人发现了她家选用的是三个月的嫩鸡,于是都开始收三个月左右的嫩鸡。

  本来她就担心市面上的鸡不够她嚯嚯,现在又多出其他人来,这下估计更不够了。

  事情接下来的发展果然如林依婉所预料的那般,炸鸡生意虽有放缓,但每天二百只鸡都能卖完,只是开店的时间延长了一些。

  但在外面收鸡的管事却说,现在已经有人在京郊的农家收嫩鸡,并且人数越来越多,他担心之后收鸡会越来越难。

  林依婉想了想,很快做下决定:“从庄子里多找些人手,尽力去各处收,没有三个月的嫩鸡,两个月也成,实在不行一个月

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