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第四百一十章 护国公主
林依婉设身处地的想想,如果换做她家,今天依悦或者贤杰说外有个什么好吃的东西他们想买来吃吃,自己肯定会答应。
即便是以前她家还没发达时,家里大人不也常买些县城的精致点心给她们兄弟姐妹解馋么。
所以还真的可以考虑专门为孩子们开一间铺子。通天阁小说
谢青枫又继续道:“我今日看你们店里还有卖卤味的,我的建议是将两种生意分开,这些卤味可以重新开一家店,不对,是可以开很多家小店。
京城这么大,你就算开十家八家铺子也都能容得下,这种做口味的东西,根本不用愁客源。
你只要有个中央厨房来做卤制,每个店里安排一个人就行,省事的很。
卤味单价低利润却不差,这门生意正经能做,只是你得想办法解决这个货源问题。
不过咱们也不用只盯着鸡的内脏,似鸭子和猪身上的内脏都可以拿来用。”
林依婉万没想到小小一个卤味,竟然也能单独做门生意,还能在京里开出这么多店来。
她喜道:“就我们店里这二百只鸡的内脏,已经明显不够用了。
我今日去找倩儿,便是想问问她能不能帮我找些关系联系到京城的几个大酒家,我想找他们买鸡杂碎回来做卤味。
如果能像你说的那样扩充品类的话,我觉得单独开个铺子应该是不难的。”
接着她话锋一转:“青枫哥,不知你发现没有,我们刚从北戎回来时,我爷爷的身体很差,瞧着风一吹就要倒,我那时就担心……
结果这才刚做了一个月的生意,我看爷爷倒是越忙越起劲儿,每天饭量大了,精神也好了。
所以我就想着,把这铺子里的生意好好维持着,让爷爷能够开心点儿。
如果能将卤味生意单独开个门面,爷爷肯定会更开
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