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末日重生:大佬在六零年代成农家团宠

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第10章 鱼汤
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  等鱼收拾好后也是一个时辰后了,那么多小鱼需要清理,就算所有人都一起清理也很费时间。

  收拾完毕后,留了一小盆鱼准备今晚吃,还专门留了一桶鱼准备盼儿过生的时候吃,剩下的刘菊芳都准备晒干留着秋收的时候用来补身体。

  盼儿一路都跟在奶的后面,准备看刘菊芳怎么做。

  只见刘菊芳拿出一小碗鱼,把锅边刷了一圈油,稍微煎一下,然后往锅中加入水,姜片,盖上盖子开始熬制了。

  用油煎过的鱼再熬汤,汤就变得雪白,超好喝。

  只要熬制十五分钟左右,汤就会变得雪白,锅里面的鱼也不至于煮碎,还能捞出来吃掉。

  剩下的鱼,准备做酸菜鱼吃,酸菜是每家每户储存的必备过冬蔬菜,不管是炒菜,还是煮饭里面放一点酸菜都是很好吃的。

  不多时,小六、小七也跑到厨房和盼儿一起盯着锅里,奶、娘还有二伯姨都一旁打趣一边做饭。

  等鱼汤好了后,奶给盼儿、小六、小七一人舀了一小碗鱼汤,拿过一个小凳子给放在小凳子上,叮嘱三个孩子不要烫到了,等凉了再喝。

  盼儿、小六、小七连声答应,眼睛盯着鱼汤一动不动的,专心极了。

  隔一会伸出小手小心翼翼的摸下碗,试探的看看烫不烫。

  如今这个年代,家里能偶尔吃点荤腥已经是很少见了,大多数人家都是数月不见,只等农忙或者过年的时候吃点。

  虽说刘家差不多是半个月左右能见一次荤,但每次煮的肉也不多,只是见一点油花,家里的人口还比较多,就算每次让着几个小的吃,一个人最多吃个两三块就没有了,家里的大人除非农忙时都是直接用汤汁拌饭,这样也算见着了。

  家里的长辈一直觉得亏待了盼儿,遇到了这不好的光景,好在家里的哥哥都很疼盼儿,得空就上山或者下河,多数都是有点收获的。

  在小七再一次伸手探探温度

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