第174章 出锅了
陈逍也能够这样做,但他想着自己的速度慢,还是先把鸡肉炸好再说。
杨华再一次展现了无情铁手,在场的不少厨师都惊叹。
“他的手触碰到油,好几秒钟了吧,这可有点恐怖。”
“就算手上有老茧,也不可能触碰那么久呀。”
“从开始到现在,所有的步骤和流程,杨华都要快过我们的老板。”
“放心吧,我们的老板是不会有问题的。”
杨华顶多也就是自己先做出来,除此之外还能够如何?
鸡肉油炸好了以后,杨华的那一只炸鸡太金黄了,不知道还以为是一块黄金呢。
十分的耀眼,在场的人都瞪大了瞳孔,被那油亮的黄金表面给吸引住了。
还有杨华那炸鸡的香味,真的是太诱人了。
“闻起来好香呀,这一股香味不得了,那么诱人的香味,味道一定不会差的。”
“我们老板又慢了呀,不会吧,难道说这个小子是鲁菜大师?”
“别开玩笑了,你见过有那么年轻的大师?”
“不过看他做菜的手法很娴熟呀,对鲁菜真的很了解呢,任何小细节都完美。”
厨师们议论着,都是让陈逍有一点分神。
不得不说杨华很厉害,他像是玩心理战一般,让陈逍感到压力了。
将炸好的鸡放在煮锅内层层摆好,放上香料袋,加入老汤、生姜、食盐和酱油,杨华注视着锅内。
加清水淹没鸡体,压上铁篦子和石块,防止鸡体在汤内浮动,一切大功造成。
现在只要等出锅就好了。
杨华把控着火候,陈逍还只是做到一半。
“杨华做菜完全比那个陈逍快多了,这是不是意味着有机会呀?”热芭关心道。
她可不想杨华在这厨房帮忙十年,那可实在太限制自由了。sttgxcl.com
不得不说这些厨师脾气真的是太臭了。
“放心吧,杨华肯定有把握的,但是他怎么会连这样的鲁菜也会?”
鲁菜是最难掌握的,鲁菜的口味非常难制作,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系,是黄河流域烹饪文化的代表。
现在光是看做菜速度,杨华几乎比陈逍快得太多了。
“你们闻到了没有呀,这鸡肉太香了,仿
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