农门小福女：点亮百招生活技能一米五加二

　　制作八宝豆腐汤，要将鸡胸肉切丁，倒入料酒、盐、生粉腌制十五分钟。

　　在等待鸡胸肉腌制完毕的这十五分钟过程里，双喜先将已经切成丁的火腿粒倒入蒜末，在锅中炒香。

　　等锅里的火腿粒散发出肉类特有的香味时，双喜立马加入切成丁的香菇粒，两者搅拌均匀，便往锅中倒入之前备下的鸡汤。

　　等鸡汤变得滚烫沸腾时，这才将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，做到了这一步的时候就很简单了。sttgxcl.com

　　只需要把之前提到的剩下六种配料都倒入锅里，伴着豆腐一块炖煮五分钟，这碗八宝豆腐汤就已经算是完成了。

　　要不说这道菜是之前开出的三个菜谱里最简单的，除了筹集八种配料琐碎了一点，以及将瓜子和松子剥皮取仁麻烦了一点，倒也算不上什么难事。

　　若是在现代直接到超市里买人家已经处理好的，拿回家里只要锅里的鸡汤煮沸，把材料都放进去，这豆腐汤简直不费任何力气就能做好。

　　但是在古代所有的步骤都得双喜亲力亲为，顶多剥瓜子剥松子的时候，可以叫店里的其他人帮帮忙，其他的都得双喜亲自来做。

　　每当这个时候，双喜就十分羡慕起那些酒楼里的大厨。

　　听人家说那些大厨只要负责掌勺就可以了，有专门切菜的，有专门递食材的，甚至还有专门摆盘的。

　　双喜摸着下巴，自己是不是该把收徒这件事提前进行？

　　这样以后也有可以使唤的人了。

　　不过也只是想想，毕竟双喜一想到当人的师父，在古代也算是如同当别人父母一样的重要。

　　自己没有升级为中级厨师之前，还是不要出来误人子弟了。

　　新出的八宝豆腐汤，饭馆里的人也是给出了一致好评。

　　大家也逐渐习惯，只要是双喜做出来的菜就没有不好吃的，就连简简单单的八宝粥都可以让人赞叹出一声绝美，更何况是一碗汤就已经荤素搭配好的八宝豆腐汤呢。

　　彭账房和其他人一块附和着这道菜美味

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