农门小福女：点亮百招生活技能一米五加二

　　吉祥临摹的字帖没有标记作者是谁，但是光看其字，就能发觉对方一定是一个十分认真，一丝不苟的性格，这些字是楷体，一撇一捺都十分标准，乍一看还以为是印刷出来的。

　　吉祥练字，双喜就开始做自己的东坡肉了。

　　东坡肉最好选五花肉，挑选皮薄肉厚的肉，把洗干净的五花肉皮朝下的放进烧好的锅里，把五花肉的皮给烧一下，其实可以直接用火燎，但是双喜技术不够，完全不敢这么做，只能退而求其次。通天阁小说

　　把烧糊了的皮用水给洗掉，再用小刀把它刮干净。

　　烧开水，双喜就把五花肉下进去，主要是把肉紧一下，把血水给煮出来。

　　血水煮出来以后，再洗一下，把沾在肉上面的沫子给洗干净，这样就没有异味了。

　　这个时候就可以把处理好的五花肉切块了，连皮带肉的切成小方块，家里这块五花肉买的不大，双喜就把它切小一点，这样大家可以多吃几口。

　　在砂锅里用葱姜铺好一层，再把五花肉铺在上面，皮朝下，肉朝上，然后就往锅里加黄酒，其实最好是用花雕，但是太贵了，双喜就用普通的黄酒代替了。

　　倒完酒以后，撒上冰糖，倒入酱油，把清水加到没过肉就可以了，然后用小火炖着，炖上一个时辰。

　　还没有出锅的时候，整个院子里都弥漫着浓浓的肉香味，哪怕是一直没有食欲的王月娥也忍不住吞口水，眼巴巴的盯着砂锅看。

　　张氏一边吸着空气里的香味，一边忍不住道：“这什么东坡肉香是香，就是太麻烦了，还花钱，可不能天天吃！”

　　等五花肉出锅时，众人眼睛就一直盯在上面了，其他的菜仿佛都变成了摆设，在东坡肉面前毫无存在感。

　　炖了一个时辰，肉早就被炖的软糯，用筷子轻轻一扒，就能感觉到软糯的口感，别看东坡肉的肥肉很多，但是吃进嘴里一点也不腻味。

　　咬了一口，肉汁就在嘴里爆裂开来，像吉祥和彩云两个，嘴巴比较小的，那汁水都从嘴角流出来了，不过

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