第三百二十五章 开业了
个前台是甜品，第三个是暂时不开业的鸭货。
不管京城的市场有多大，店铺就开这么一个，主打的就是一个任性！
穆土见到了沈云兮和穆承霖，上来给二人打了招呼，又忙去了！
这认真的模样，还真让沈云兮对他刮目相看。
沈云兮和穆承霖找了个位置坐下来，开始给下面的人布置任务。
首先派人去菜场，将整个京城所有菜场的鸡爪都垄断下来，为了防止万一，有必要和这些摊主签下协议，防止有人抢生意。
再派人去看看附近水域，虾多不多，鱼多不多，酒糟鱼虾仁还有虾片能不能卖？
冬日里的奶茶最好卖，唐国公的水果不能少，虽说运到京城后水果没有那么新鲜，只要不烂，做奶茶还是可以的！
以及还要去找附近的豆制品坊，定制一系列的原料！
跑腿的工作交给男人，沈云兮打算上新一些北方小吃。
第一个，自然是桂花糖米糕，之前他们做的桂花糖已经可以吃了！
第二个，是山楂糕，北方盛产山楂，现在这个季节，满大街都是冰糖葫芦。
山楂洗净后，去掉蒂，放入开水里煮一会儿，捞出来放凉后，用手挤出果核，将果肉放入捣臼里捣成泥，可以适量加一些水。
过滤果酱，去除杂质，倒入锅中小煮，加入糖，一直熬熬熬，最后倒入模具定型。
就这几块糕，沈云兮做得一身汗。
说是山楂糕，山楂在前，可用的糖太多了，步骤繁琐，不卖出高价都对不起自己这么辛苦的付出。
接着有驴打滚、韭菜盒子、麻花、甑糕等等。
甜品店完全复制了洪县的菜单，各种蛋糕甜点应有尽有。sttgxcl.com
沈云兮定菜单，穆土负责对员工培训以及店内的其他工作，穆承霖四处找材料签订合同。
没过几天，所有的工作全部准备就绪，要开业了！
开业那天，忠实粉丝们来到了店门口，看见门口装了一个厚厚的草棚，草棚下放着热炉子煮着茶水，还有很多桌椅。
店的名字叫做穆黑鸭，下面还有一行小字，穆家小吃和穆家甜点。
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