第七十八章 对策1
“那天因为是第一次做,所以作料没有包裹起来,都在锅里!”穆承霖接着说道。
“回村,问下村长,这人和徐子慧的关系!”沈云兮说完,掉头就走,穆承霖拉住了她。
“事情已经发生了,你现在就算知道了也没有用!将此人开除,也无济于事!”穆承霖劝道。
“那该怎么办?总不能便宜了他们吧!”沈云兮说道,穆黑鸭是她的心血,不能被这些人破坏了。
“云兮什么时候便宜了其他人?”穆承霖打趣道,他不相信一个学了一半的方子,能够将这么美味的穆黑鸭打倒。
沈云兮冷静了下来,她低头思索了片刻,然后说道,“徐黑鸭的口感远远差于穆黑鸭,所以我们不降价,我们做高端!”
“我们的价格基础高,所以可以做很多价格活动来吸引众人!特别是试吃这一环节,我们应该继续,让更多的人知道我们穆黑鸭!我相信他们只要吃一次穆黑鸭,就不会去吃徐黑鸭!”
“对呀!”穆承锦说道,“这人看了一眼锅里的作料,就以为可以模仿我们?开个店不容易,装修,鸭子的来源,制作,贩卖!这些都需要本钱!”
“胡家纵使有钱,也不会让徐子慧胡来!”沈云兮握紧小拳头,点点头。
今天徐黑鸭的人多又如何,相信很多来穆黑鸭吃过的人,明天还会回来的!
而且从明天开始,她还要继续搞各种活动!
说干就干,穆承霖回去将作坊里杀好的鸭子拉了回来,几个人一起动手制作。
“我想了一下活动方案,你先听听,看看有没有什么可以补充的!”沈云兮一边忙着,一边对几个人说道。
“活动的原则和前提是,鸭翅这一类的鸭货可以做活动,但是盐水鸭酱板鸭还有烤鸭活动力度不能大,但是可以捆绑消费!”
“一个是因为我们的成本摆在那里,不能让自己亏了!二是因为徐黑鸭没有盐水鸭和酱板鸭,唯一的一个烤鸭听说还特别的难吃!”
“我们每天轮流给商品打折,比如明天鸭翅半价,后天鸭头半价。鸭翅半价就是十五文钱一斤,比徐黑鸭的便宜,鸭头也是如此!”
“买半只鸭子送别的鸭货,但不能送当天做活动的鸭货,比如明天鸭翅半价,买半只盐水鸭送一个鸭头!”
“除此之外,满减活动我们要加大力度,增加一个满50文减8文,这几天我发现,一次性消费满100文的不多,很多人都说拼单,所以我们加一个50文的满减!”
沈云兮一口气说完,穆承霖想
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