第178章 经营理念
看两个姐姐对于她把这个秘方就这样白白的告诉给小姨,都比较难受。
杜小满于是将两个姐姐拉近点安慰:
“告诉你们,就算把秘方告诉她,其实我也没有什么好吃亏的,对我们的生意也没有任何影响的。”
“为啥?你告诉她的是假的?”杜秀吃惊。
杜小满又好气又叹气:“大姐,咋可能是假的呢?我可不会耍这样的滑头。说了要告诉她,当然就是真的秘方了。”
“我说不担心,一是我跟她是签订了协议的,内容就有保护产权秘密。当然她要是告诉别人,我也拿她没有办法,但是从法律的角度上来说,我可有随时追究她责任的权利。”
“再说了,你觉得她会把这个秘方泄露给别人吗?她想做这个自然不想有竞争对手,也肯定不愿意泄露自己秘方吧?”
杜秀和杜铃兰同时点头,她小姨这人,精着呢,怎么可能便宜了别人?
杜小满又说:“二来,这么多年来那么多的秘方也不是都没有泄露的,肯定是有的,对吧?”
“但是为什么没有见到呢,或者没有普遍见到呢?”
“因为就算是用一样配方,那做出来的东西都有不一样的味道,这做生意就更是如此了。”
“特别是这个快餐速食开厂开店,讲究的可是核心竞争力。什么是核心竞争力?就是:品牌+可复制的管理模式。”
杜小满无比自信的拍拍胸脯说:“我这“a+炸鸡店”可是这大西北第一家炸鸡快餐店,名字又这么独特,开业到现在口碑都非常好,这就是一个非常好的品牌,我也一定会把它打造成一个全国知名品牌的。”
杜铃兰问:“那什么是可复制的管理模式?”sttgxcl.com
杜小满指着这个炸鸡加工厂的流水线说:“就像这里出来的东西一样,都有一套固定的程序。”
“你不需要掌握什么,就记住:几分钟烤、几分钟取、在几分钟后加什么调味
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