第4章 喜提海景小阁楼
生拿出储存的木材,预备在院子里为李兜兜急赶制出一张简易小床。
李清落很自觉,他也没有闲着,早上的水挑到一半,接着去挑了。
李兜兜一下子变成了闲人,她本想帮张米粒收拾,被她赶了出来,于是,她只好进到厨房,准备做点力所能及的事情。
穿越之前,她主业从事的是财会数据分析方向的工作,副业是个小有名气的美食博主。
因此,对于吃,她是很在行的,她决定给家人好好露一手。
信心满满地进到厨房,果不其然,用的是最原始的大土灶。
但是,这可难不倒她,她最爱的户外活动就是野外露营。
遇到天气好的时候,她每次都自己生火做饭。
没想到这个在现代没什么用的技能在这里派上用场了。
不出几分钟,她果然成功把火点着了。
烧水洗锅具的功夫,李兜兜决定好了菜谱,就地取材,中午吃打卤面。
行李箱里正好有面粉,至于卤子嘛,现有的蔬菜有黄瓜和茄子,那就割点大猪腿上的肉,做茄子肉酱卤,再搽点爽口的黄瓜丝。
找了一个干净的搪瓷盆开始和面,李兜兜手头很有劲,力道控制的很均匀,不一会,光滑的面团就完成了。
醒面的功夫,灶上重新换了一锅清水,又添了把柴火等待水烧开。
食材被整齐码在菜板上,茄子切丁,猪肉肥瘦分开,肥的部分用来炼油,瘦的部分用来炸肉酱。
李兜兜还额外用带来的调料调了一碗秘制卤汁备用,这是这顿打卤面的精华。
一切准备就绪,面也醒的差不多了。摔打压平,擀成0.5厘米厚的面饼,切成丝下锅煮熟,再捞出过凉水备用。
重新收拾好锅,烧干水汽,趁着锅热倒肥猪肉,炸出油汁后依次加入食材翻炒,最后再淋上卤汁炖煮,咸香浓郁的味道从厨房激荡飘出。
大家本以为是李清落在做饭,但卤子的味道这么丰富有层次,张米粒一下子就猜出,不是李清落。
除了李清落就剩下一个人,他们纷纷停下手里的活计聚到厨房。
竟然真是李兜兜,他们忍不住惊呼:“兜兜,小心火!”
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