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第一百一十八章 如何创新
锅包肉则算是这里比较繁琐的,需要将里脊肉切薄片,放盐、料酒、姜粉腌制半个小时。
然后再用1:2比例的面粉和淀粉加水、油调成面糊,起锅烧油至六成热,将腌制好的肉片裹上面糊下锅炸至金黄,捞出后再重复一次备用。sttgxcl.com
接下来就是熬制糖醋汁,用料酒、糖、醋、生抽下锅熬制到起大泡后,迅速下入炸好的肉片翻炒均匀,最后放入葱丝后出锅。
至于回锅肉相对来说要简单一些。
就是将五花肉焯水后切片,葱姜蒜煸炒出香味后下锅,待五花肉的油脂被煸炒出来后,加入郫县豆瓣酱,炒出红油后加入蒜苗,翻炒均匀后再加入调味料,盛出装盘。
三道菜全部做好后,沈池鱼这才又将饭菜端上桌,才去喊了楚故渊出来吃饭。
席间三人因着宋婉言没有再针对楚故渊,边吃边聊,气氛倒也十分和谐。
吃过饭后,楚故渊和宋婉言又包揽了收拾厨房的活,联手将沈池鱼赶回了房间。
看着突然就达成共识的两个人,沈池鱼突然就觉得有些好笑。
这两个人白天还势同水火,现在又...
不过这也倒是好事,便也由着他们去了,自己则是回了房间,再次打开火星app,拿出小本子开始分析起最近的数据。
通过观察对比后,她发
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