第146章 笋丝炒腊肉
张文是那种很是沉默寡言的人，表现在外面的就很是害羞内向，但是你永远也猜不到她心里面在想什么。
王清雅也没什么隐瞒，反正等一下炒菜的时候都看得到，“我也是拿的腊肉炒，总觉得腊肉炒一下更多的油，刚好竹笋是比较能吸油的，现在感觉想想就流口水。”
说完还在嘴边抹了一下，就怕自己真的忍不住口水流下来了，这形容，就没有人不喜欢吃。
“看来我们还是心有灵犀啊！”张静她们也准备这样子做。
王清雅想想还真的是，大家都统一炒腊肉，看来大家都是吃货呀，知道怎么弄好吃。
“确实是，这乡下想买肉也买不到，也就只能炒一点，家里带的腊肉了。”
王清雅一直在跟着她们姐妹两个聊天，直到饭做好了才回去，把煮好的饭盛起来，重新把锅洗干净，里面有一点饭渣渣，洗干净了总是好一点。
先放一点水进锅里，烧开来之后，把竹笋放进里面焯一下水，煮个五分钟的样子，直接捞出来冲冷水，然后切成细丝，放在一边备用，把野生水芹菜也放在锅里焯一遍水，焯好以后捞起来，放在一边备用，再把锅重新洗两遍，省的炒菜的时候，那种苦涩的味道会粘在菜里面，那就浪费了。
洗干净以后再把锅烧热，再倒油烧热，然后把姜蒜放进锅里爆香，再把腊肉倒进去炒熟，等它熟了以后，再把切好的笋丝放进去，加点盐进去一起炒，炒熟以后直接装盘。m.sttgxcl.com
把水芹菜切成细末，放在锅里炒，炒干了水分以后，装起来备用，在倒油进去烧热，敲两个蛋进去，等到快熟了，再把水芹菜倒下去，多放一点自己切的辣椒，加点盐，多炒几下就可以了。
把所有的饭菜端到屋子里面去，灶台里面还有一点柴火也不要浪费，虽然在空间里洗过澡了，但是特殊时期还是可以多洗几个澡的，重新加了两根柴进去灶台里
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