第6章 赚钱第一步,做卤虾
想到了赚钱的方法后的方羽心情也舒畅了很多。
连走路的步伐都轻快了许多。
到了家里后,方羽便开始鼓捣着一些器具。
那些油焖大虾和蒜蓉虾这些步骤繁琐的做法就先不考虑了。
毕竟那些费油又费柴火,而且一旦凉了一点也不好吃。
所以,方羽想到的就是做一锅卤虾出去卖。
相对于油焖虾和蒜蓉虾麻辣小龙虾这些需要的材料比较多以外。
卤虾其实相对于现在来说还是比较容易做的。
当然,最主要的原因还是卤虾出货量多的原因了。
这是最主要的原因,卖的多,自然就能赚的多了。
制作卤虾最主要的关键就是卤汤了。
首先是一锅卤水的用料,汤底就是需要牛骨和鸡骨这些骨头,才能熬制出浓厚的汤底。
再就是一些香辛料,比如十三香,辣椒花椒,生姜等等一些香辛辣料。
“爸,我记得咱家不是有一个很大的铁桶吗?你放哪了?”m.sttgxcl.com
方羽在家里翻遍了各个角落,也不见家里的一只铁桶,于是转头看向坐在门口抽着旱烟的老父亲。
方大海抿了一口旱烟,吞云吐雾地说道:“哦!那个啊,你问你妈去,你妈天天拿它装衣服去洗,这个她清楚在哪。”
听到自家老妈用来装衣服,方羽赶紧走到灶台前问王翠英道:“妈,咱家那个大水铁桶是不是你拿了?”
正在热着饭菜的王翠英见儿子问起,想了一下就说道:“对,我是拿了,怎么了,你要用?”
“对对,妈你把它给我,我有大用处。”
“在院子里的柴房那边,你自己去拿去。”
听到在柴房,方羽赶紧跑到柴房,找到了自己想要的铁桶。
因为看起来比较脏,有一些锈迹,方羽找了一块小小的磨刀石,在桶壁不断地打磨着。
弄了许久,王翠英热好饭菜后,他胡乱的扒拉几口饭,又继续搬弄着铁桶。
搞了大概半个小时左右,终于把生锈的地方磨亮了,然后提起了铁通,走到水井旁打来一桶水,把铁桶洗干净。
洗干净之后,方羽这才满意的点点头。
这下做卤虾的工具
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