夏乔顾辞松

　　数十个差不多大小的面团，用手掌稍微压一下就开始擀皮。

　　馄饨皮不是一张一张擀的，是夏乔拿了十几个一起擀，她手法很快，擀出来的一摞馄饨皮都很薄，而且几乎都一样大小。

　　朱军都被她这擀皮的手法惊到了，他好歹也是一个医院食堂的大厨，他都没有这样的手艺。

　　很快，夏乔就把馄饨皮都擀好了，包馄饨对她来说就更简单了。

　　她每次挖出来的肉馅儿都像是被精准量过的一样，一个个馄饨白胖白胖的，像是小元宝。

　　包好馄饨，夏乔就开始煮了，趁着烧水的时候，她又开始揉要烙饼的面团。

　　烙出来的饼要想好吃，最重要的环节就是揉面，面一定要揉得劲道一点。

　　面团揉好，水也差不多烧开了，夏乔把鲜肉小馄饨下了进去。

　　买来的那块五花肉，她还特意剩下了一点肥肉，切成细丁之后放进热锅里炸成了油渣。www.sttgxcl.com

　　夏乔把油渣裹在了面团里，还放了些小葱，擀开之后再在两面刷上一些刚才榨出来的猪油。

　　不大不小的油渣饼被她放进了锅里，这时候的火最好大一点，饼更容易熟，表面也会更酥脆。

　　等两面成了金黄，夏乔才让火小了一些。

　　另一边锅里的馄饨差不多快熟了，一个个馄饨在锅里翻滚着。

　　夏乔把饭盒盛满，还剩下几个，她看着朱军说道：“朱师傅，你要是不嫌弃的话就尝尝我的手艺。”

　　“不嫌弃！”

　　朱军连忙摆手，他怎么可能会嫌弃呢！这馄饨皮薄馅大看起来就很好吃。

　　没等夏乔离开，朱军就迫不及待的夹了一个塞进自己嘴里。

　　薄薄的馄饨皮被咬破，里面鲜嫩的汁水流了出来，肉质鲜嫩，里面加入的蘑菇丁更是添了几分鲜味，虽然带着几分甜口，但是却更好吃了。

　　朱军本来就是个喜欢吃的，只吃了这一个就被馋的不停咽口水。

　　“丫头，你这馄饨太好吃了！我还从来没吃过这么鲜的馄饨呢，一点都不腻！”

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