第198章 头一日营业
些墨汁,就能盖章,一笔开销一个印子,自然不会出乱子。
这还是宋辞想出来的,她常看酒楼里有吃饭的客人和酒楼因为银钱的多少,上错菜的关系吵闹,一来二去就相处这个法子来了。
只是这样一来,花牌就太容易脏了,而且确实客人不曾注意自己的花销。
“要不我们把一部分钱,放在进来的时候收吧,这样一来,最后的开销数目也就不算太大了。”
入场费,每人一两银子,这只是头几日的价格,等后面陆续会恢复到一两五一人。
李夫人眼前亮了亮,觉得这个是一个不错的法子,立马就把钱管事叫了过来,让他去做个木牌子,挂在门口,表明了入场费多少。
至于菜谱一类的也都做成木板子挂在墙上,这样不管谁来,都能一眼看到,心知肚明。
“暂时不用搞得太过繁琐,就先随意的找块板子,之前没用完的都被堆在后面了,你派人去找一找,再找个字好看的,写清楚了。菜谱也只是些我们有的,最后另外告知可以自带饭食,和预定就好了,价钱也一并写在上面,做到条目清晰。”
李夫人算是安排妥当了,“等得了空再去请木匠做个新的。”
钱管事应声退了下去,他立刻就叫人去后头找两块赶紧的木板,也自己拿了笔,写了字。他的字本就好看,用不着再去找旁人了。
另一边,客人们陆陆续续地走了,宋辞和赵月桂在门口送客,等送走了最后一个人他们也总算是可以开饭了。
“太好了,我都饿得前胸贴后背了。”
“谁不是啊,等会儿我一定要多吃点,再过两个时辰新的一波客人可就又要来了。”
赵月桂一早就准备好了众人的菜饭,很快就有香味从桌子上飘了过来,他们立马凑了过去,洗了手,换了衣服就准备吃饭。
原本已经精疲力尽的人,此时眼里亮着光,瞄准了桌子上的肉流口水,吃个了大饱。