第346章 雕条龙玩玩
一大早,员工们的积极性都很高,看到他们的老板进来,他们个个朝他微笑打招呼。
林觉逐一跟他们点头示意,他直接进到后厨,看朱广明几人开始筹备新一天的菜品。
朱大伯看他过来,笑着走到他跟前说:“老板,昨天表演切蓑衣黄瓜过后,真的吸引来很多新客。今天咱们要不再安排一个表演活动?”
林觉双手抱胸,看着他说:“我不是让你们后厨,帮忙想要表演什么吗?你们想出什么眉目了。”
他搓了搓手,低头说:“我们觉得可以让老板表演切文思豆腐,按照老板的刀功,这应该是非常简单的事。切豆腐不行的话,还可以做蔬果雕刻之类的?视觉效果也不错。”
“蔬果雕刻吗?听起来好像不错。我也很多年没有碰过雕刻了,刚好也想拿出来练练。最近开业大吉,不如来雕一条龙吧。”林觉思索了下说道。
他重生前也学过雕刻,这种手艺,基本上是酒店大厨的必备技能之一。m.sttgxcl.com
用可以吃的蔬菜水果,来雕刻成各种动物,建筑物,人物,花卉等等。
一般在菜品里面,是起到装设作用的,雕了好看是好看,但基本也就看着好看而已。
不过雕刻拿来表演,却是有先天优势的,并且能带来很好的视觉效果。
朱广明听他说,他要雕龙,明显很兴奋地说:“老板愿意表演,就再好不过了。不过厨房的蔬果有限,不知道老板打算用什么材料来雕刻呢?”
“龙嘛,自然是金黄色看上去喜庆一点。用几根胡萝卜来雕吧,雕几个几节,然后用牙签拼合在一起。”他以前雕龙,也是这样处理的。
虽然重生前当大厨时,他的雕刻技术还很一般。
但现如今,他的身体素质大幅度提升,技巧的运用上,也是上了好几个台阶。
与过去,完全不可同日而语了。
“好的老板,我就叫人去准备材料。”他匆匆离去。
片刻后,他们在前厅特意设置了一张长桌,
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