第57章 教授
制调料，并且把调料交给了李大勺，王掌柜听后心里就在想，苏记果然诚不欺我。
等到下午空闲的时候，李大勺又来了，安娴就把水煮肉片的法子交给他了，李大勺学会之后，安娴就嘱咐了他几句：“大叔，水煮肉片中那个油泼的方法，不仅适用于水煮肉片，还适用于其他的菜色，像凉菜、拌面之类的，做好之后，放入葱花之后，再浇上一勺热油，可以激发葱花的香味。”
李大勺听完安娴的话，顿时醍醐灌顶，连忙谢过安娴之后，就急匆匆的回去找自家掌柜去了。
这次是他拉着自家掌柜，去试验安娴法子，忙活了一会儿，李大勺就把水煮肉片、油泼面、还有用油泼过再凉拌的凉菜做了出来，端出去，王掌柜尝过之后，就在心里感叹，自己这三百两银子真是不亏。sttgxcl.com
王掌柜当即收拾行李，准备回自家酒楼，推行这几道菜，之后果然不出所料，他家酒楼又在府城火了一把。
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