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第41章 你的福气在后面呢
何柳细细品了一下嘴里的饭菜,的确除了肉香、油脂香和淡淡的香料味儿之外,没有别的不好的味道。
“婶子再尝尝这个,这是小炒猪肝,猪肝里可没有装过那些个东西,婶子试试。”
盛情之下,何柳推拒不过,又想到猪肝的确没有别的东西,想来应该干净很多,于是就小小地咬了一口。
绵软的猪肝不同于正常肉的口感,但是却一样油香四溢,满口生香。
尤其是有了葱姜的加持,也没有任何异味,要何柳说的话,只剩下好吃两个字了。
“嗯,是挺好吃哈,这东西也挺奇怪,明明不是肉,吃着却也是肉味儿呢。”何柳挑了下眉毛,有些惊喜。
“这就是肉,只不过是不一样的肉。”苏芸儿趁机继续推销。
“这个碗里是卤大肠和卤猪舌,上面的所有脏东西,我都已经仔细地去除掉了,毕竟我也要自己吃呢不是。婶子放心,尝一尝。”
有了猪肝做铺垫,何柳对猪肠和猪舌的接受度好了很多,她分别都吃了一口。
猪舌被切成一片一片,看着倒是普通肉的样子,进嘴一嚼,肉质却更加紧实,十分有嚼劲;而猪肠口感有些滑滑的,软软的,有点儿嚼劲,且里面的油脂都被炖化掉了,在香料和调味料的搭配下,香而不腻,是另一种好吃。
苏芸儿做的一桌内脏菜品,最终成功俘虏了何柳的胃口。
“陈婆婆,没想到你儿媳妇做的这菜这么好吃。这东西别人都嫌弃脏,但是你儿媳妇却能做出花来呢!”边说着,何柳就着一块猪舌肉,又扒拉了一大口饭
见何柳吃得香,陈老太也尝试着各尝了一些,也连连称赞。
而小树小草才没有内脏一类的概念,而且闻着香味儿,在一旁早就饿得食指大动了。
最终一桌菜,被五人吃得干干净净,就连最后的一口汤,都被拌饭吃光了。
饭后,苏芸儿给大家端上了一些山楂茶。m.sttgxcl.com
这是前些日子晒的山楂片,用热水一冲就可以
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