冯正明李辉东

　　就是把葱下锅，稍稍翻炒就把猪肝下锅，跟着冯正明用勺子搅动调好的一大碗碗汁，然后舀起一勺碗汁倒入锅中。

　　迅速大火进行爆炒，转眼间入锅的碗汁变得粘稠起来，并且均匀包裹住每片猪肝和大葱。

　　临出锅时淋入明油，冯正明便迅速装盘。

　　而在一盘出锅后，紧跟着冯正明又是炒第二盘。

　　一盘一盘的葱爆肝尖，眨眼间已经被冯正明快速出锅。

　　陈安邦已经看的是眼花缭乱，感觉自己的眼睛都完全跟不上冯正明手速。

　　而有着后厨经验的沈荣森也是惊得说不出话来。

　　这一刻，沈荣森意识到，自己真的小瞧了这位年轻的老板。

　　冯正明看到两人在愣神，用勺子轻轻敲击锅，惊醒两人说：“快点去上菜啊，葱爆肝尖都出锅了，赶紧给外面上菜去。”

　　陈安邦先一步醒过神，赶紧就应了一声，用托盘端起几盘出去上菜。

　　沈荣森在陈安邦端菜出去后，也是回过神来，伸手用托盘端起剩下的几盘出去上菜。

　　在端起菜出去前，沈荣森忍不住说：“老板你这手艺真是厉害。”

　　冯正明听到笑了笑没有说话。

　　沈荣森端着菜出来，给没有上菜的几桌上了菜。

　　李辉东看到上桌的葱爆肝尖，很是满意地笑着说：“不错，这么长时间，正明的手艺没有退步，还是那么利落。”sttgxcl.com

　　刘家盛更是有点迫不及待地夹起上桌的菜就吃。

　　“哎呦呦，好烫，好吃，真好吃，小冯师傅这手艺真好。”

　　妻子看到刘家盛的样子，忍不住笑着说：“你不能慢一点啊？当着这么多人面，儿子、女儿都在，你看看你像什么样子？”

　　刘家盛刚咽下第一口，迫不及待再次伸筷子又夹起一筷子，连着盘子里的肝尖和大葱。

　　“你不懂，这菜就是要趁热吃，而且这么久没吃小冯师傅手艺，今天这葱爆肝尖简直绝了啊，其他那些馆子跟小冯师傅这手艺没得比。”

　　铺子里各桌的客人，品尝了这道葱爆肝尖，也都是纷纷感叹美味。

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