冯正明李辉东

　　程。

　　冯正明对着摄像机，一点也没有紧张的样子。

　　反倒是笑了笑，还向镜头挥挥手。

　　“各位寿光的父老乡亲大家好，我叫冯正明，是一个泉城来的厨子，比较年轻，没有取得什么成就，就想在咱齐鲁大地上走一走，看看各地的风土人情。

　　这样可以充实自己，也可以在各地学一些东西，充实自己，可以让自己厨艺提高。

　　来到咱们寿光很高兴，看到咱们寿光蔬菜那么好，我真的很佩服咱寿光的父老乡亲。

　　今天对着镜头，就给大家做几道菜，希望大家也可以学着做起来，以后咱寿光不光是种菜好，烧菜也要好。”

　　电视台的两人完全没想到，冯正明竟然自顾自对着镜头就说起来。

　　他不但是不紧张，甚至他像是在主持电视节目。

　　本来电视台派两人来拍摄。

　　他们心里还担心，冯正明会不会把他们赶出去？

　　结果没想到，冯正明不但是不赶他们走，竟然还自己当起节目主持，还要通过电视台的镜头，要向寿光的父老乡亲们教做菜。

　　接着，冯正明在镜头下，首先是拿出了西红柿。

　　“先来一道简单的菜，只要是会做菜的应该都会做，也是很多初学烹饪的人必须要学的一道菜，西红柿炒蛋。”

　　冯正明把西红柿先用刀，在皮上划上一个十字刀口。

　　只是很浅把西红柿的皮给划破。

　　接着把西红柿放进锅里稍微用开水汆烫一下。

　　捞出来过凉冲洗后，冯正明从划破卷曲的西红柿皮上刀口，把西红柿的皮轻松撕下来。

　　撕掉了皮，冯正明用刀把西红柿切成滚刀块。

　　接着便开始在锅里进行烹饪了。

　　这道菜相当简单，先把鸡蛋打散后炒成木樨状盛出去。

　　再向锅里下入西红柿，把西红柿炒出一些沙。

　　鸡蛋碎重新倒回锅里，迅速进行翻炒，让鸡蛋和西红柿很好的融合。

　　很简单的盐糖调味，最后撒上一些小葱花这道菜便完成。

　　这道西红柿炒蛋无论怎么看，都相当的简单。

　　但是当飘出的香味冲进鼻腔时。

　　无论是电视台来的两个人，还是丁远、高永福和侯冬三人，都觉得这道菜相当的香，让他们很想尝尝看。www.sttgxcl.com

　　冯正明看出几个人都想尝尝，让丁远去找来碗筷，让大家先吃吃看。

　　丁远去找来了碗筷，大家一起品尝起这道几分钟时间里做出的菜。

　　一吃之下，两个电视台来拍摄的人先被惊到。

　　“好吃，真好吃啊。”

　　“原来西红柿炒鸡蛋这么好吃？”

　　丁远、高永福和侯冬也吃的感到惊艳。

　　关键是，盆子里鸡蛋被炒得相当蓬松，并且吸足了西红柿的汁水。

　　西红柿经过了煸炒，也是激发出了别样风味。

　　最后的小葱花更可以算是点睛之笔。

　　整道菜相当简单，但就是好吃。

　　冯正明等几个人吃完，笑呵呵对几个人提醒：“好了，简单的家常菜吃完，接下来可是正式的菜，是今晚用来招待大家的。”

　　两位电视台的人是赶紧认真盯着看。

　　果然接下来的菜，没有让两位电视台的人白来。

　　冯正明不再是自己一个人做菜。

　　让丁远、高永福和侯冬跟着自己一起做。

　　他如同是后厨里的一位指挥家。

　　把后厨的一切协调的井井有条。

　　让三个人在他指挥下，可以发挥出他们可能平时都不曾展现出的水准来。

　　像是丁远都不敢相信，自己能做出一盘火候恰到好处的爆炒腰花。

　　高永福也不敢相信，自己竟然能把醋溜白菜做的香味扑鼻。

　　最惊讶的人还是侯冬。

　　他在冯正明指点下，竟然完成了干烧鲳鱼这么一道大菜。

　　三个人盯着自己做出来的菜。

　　一切都让三个人觉得有些不真实。

　　冯正明笑着鼓励三人：“好了好了，都别愣着，别让我们的客人等太久，你们开始上菜，剩下的交给我来就行。”

　　丁远、高永福、侯冬三人顿时醒过神来，赶紧开始去外面上菜。

　　冯正明则是继续烹饪，除了一些经典的鲁菜，他还就地取材，准备了一些比较新鲜

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