第447章 婆媳几个忙乎起来
来还得是托了乔萱的福——他俩也惦记着乔萱的手艺呢!
两人买了半扇猪肉,让卖肉的老板给切成适合做腊肉的一块块,做腊肠的肉另外买了四十斤,肠衣也买了。
还有乔萱交代的也都买了:猪头三个、猪肘子六个、猪肝两副、猪肚三副。
还买了好些排骨、五花肉这两天吃。
肥鸭子也买了十二只,在车里嘎嘎嘎的叫了一路上......
肥鸭子今天来不及处理了,便先养在院子后头的鸭舍里,猪肉却是要都赶着处理好的。
好在家里人多,这些活儿做起来也很快。
乔萱做饭,桃桃和小七帮忙打下手,没他们什么事儿。
方氏带着两个儿媳妇把肉、猪肘、猪头等一块块洗干净,均匀的抹上一层粗盐,随后一层层码在陶缸里,腌制四五天左右,便可拿出来用温水清洗清洗,串了草绳,挂在灶台上方即可。sttgxcl.com
日常烧菜做饭自然熏制,时日到了,便成了香喷喷的腊肉了。
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